蛇膽制品的加工方法如下:
1.幹燥的蛇膽汁可以通過用細線系住蛇膽汁的膽管來幹燥。
2.蛇膽酒取蛇膽2-3個，剖開膽囊，放入1000克溫度在50度以上的糧食白酒中。1~3天後喝。
。3.膽汁真空幹燥粉新鮮膽汁在真空幹燥機中幹燥，得到綠色和黃色結晶粉末，裝瓶或裝袋備用。
4.蛇膽丸由蛇膽和滋補中藥制成，如“蛇膽追風丸”。
5.中藥為蛇膽粉陳皮、川貝母、半夏、天南星等。放入蛇膽酒中，取出曬幹，即得蛇膽粉中藥陳皮、川貝、半夏、天南星。
6.蜜餞蛇膽陳皮，如廣東某柑橘生產的“蛇膽陳皮”，並非中藥粉末，而是用陳年陳皮制成的盒裝蜜餞。陳皮有止咳化痰的作用，加入蛇膽當然能增強效果。
7.鮮膽汁壹般用來釀造蛇膽酒。殺完蛇後，取出蛇膽，用水洗凈血漬，用少量酒浸泡5分鐘左右，放入準備好的酒瓶中。酒精度必須是50度以上的純糧白酒，壹般放1~2蛇膽。三蛇膽酒要放三種不同的蛇膽，五蛇膽酒要放五種不同的蛇膽，兩個月後可以服用。生吃蛇膽容易引起中毒性疾病，輕則惡心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因為蛇膽中含有膽汁毒素、組胺、膽鹽、氰化物等物質。進入人體胃腸道後，其有毒成分被吸收進入肝臟，再由腎臟排出體外。因此，在中毒患者中，急性腎功能衰竭和肝損害的發生率最高，其次是胃、腸、心、腦等器官的受累。如果不及時搶救，死亡率很高。蛇膽引起中毒甚至致命的原因:很多人誤認為蛇膽和白酒壹起吞服可以起到殺菌的作用，但不刺破蛇膽，白酒對膽汁中所含的細菌無能為力，只會促進胃腸道對膽汁的吸收，加重毒副作用。另壹方面，膽汁中含有許多肝臟輸出的有毒物質，具有嚴重的肝毒性偏倚，還可能含有觸發免疫機制的藥物成分。在吞服蛇膽的同時，這些有毒物質會同時吞入體內，增加肝、腎、膽的排毒壓力，容易損傷體內各器官的功能，誘發肝、腎功能衰竭。【2】因此，不要聽信謠言，貿然食用生蛇膽、生蛇血，以免危及生命健康。如果確實需要服用蛇膽產品，應選擇經過正規廠家嚴格處理的產品。