清涼解毒的壹餐:枇杷雪梨汁原料:枇杷150g，雪梨200g，蜂蜜10ml。制作:(1)雪梨去皮、去核、切塊。(2)將枇杷果肉、雪梨、蜂蜜和涼開水放入絞碎機中，均勻地研磨。功效:枇杷有清肺氣、止咳化痰的作用。雪梨具有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘、化痰的作用。此飲料具有護喉益肺的功效，適用於吸煙過量引起的咽喉不適、咳嗽、痰多。涼拌白菜胡蘿蔔絲原料:大白菜200g，胡蘿蔔100g，水發木耳100g，鹽，味精，香油，醋。制作:(1)大白菜洗凈切絲；胡蘿蔔去皮切絲；銀耳撕成碎片。(2)在上述原料中加入鹽、味精、香油、醋拌勻。功效:大白菜含有豐富的水分、維生素、鈣、鈉、鎂、鋅等成分，具有清熱解毒的功效。多吃大白菜不僅有清肺利咽的功效，還有排毒養顏的功效。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，經腸道內的酶作用後，可轉化為人體所需的維生素A，降低呼吸道和腸黏膜的感染率。這道菜清爽可口。經常吸煙者常吃，對刺激食欲、促進消化、清咽利喉、保護肺部、預防呼吸道炎癥有很好的作用。番茄魚鱗湯原料:鮮豆芽125g，鮮番茄65g，鮮魚鱗150g(鯉魚、草魚或鱅魚為佳)，瘦豬肉50g，姜2片，料酒10ml，鹽、味精適量。制作:(1)新鮮豆芽洗凈；新鮮西紅柿洗凈，切塊；瘦肉切片。(2)新鮮豆芽、西紅柿、瘦豬肉、新鮮魚鱗、生姜、料酒、鹽等加清水600毫升。，放入鍋中燒開，再用文火煮30分鐘。可以當湯喝，也可以當配菜喝。每天1劑量，連續7天。從現在開始每周服用2劑。功效:豆芽中的葉綠素可以破壞亞硝胺，亞硝胺可以防癌。更妙的是，還能在壹定程度上緩解香煙中致癌物引起的肺毒性。西紅柿不僅能抗衰老，還能抗癌。魚鱗以前被認為是沒用的東西，但國外醫學研究發現，魚鱗對胃癌、淋巴瘤有壹定的防治作用，還可以與其他藥物聯合使用，治療白血病。經常食用這種營養湯，對緩解煙草中毒和預防肺癌有很好的效果。戒煙食品胡蘿蔔:降低癌癥發病率。菱角:具有清熱解毒、抗菌消炎的功效。大白菜:具有清肺利咽、清熱解毒的功效。牛奶:可以保護氣管，減少壹些因素對胃腸道的損害。枇杷:對經常吸煙引起的呼吸道黏膜損傷有保護作用。杏仁:可以大大降低吸煙者的肺癌發病率。
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