1，花露水宿醉
花露水的成分中含有壹些清熱解毒、消腫止痛的中藥。所以花露水不僅能祛痱子止癢，防蚊蟲叮咬，殺菌消毒，還有壹定的提神作用。
在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕擦拭醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，可以快速明顯地減輕其醉酒程度。
2、蜂蜜水解酒
中醫認為，蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的作用。蜂蜜生來性涼，能清熱；熟是溫的，可以補；甜蜜而寧靜。所以，它可以是解藥；柔而儒者，故能潤燥；緩可去急，故止心肌瘡之痛；和可通中，故能調和百味藥，與甘草協同作用。
醉酒後多喝蜂蜜可以快速醒酒。蜂蜜中的果糖能促進酒精的分解和吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其是對於酒後頭痛。
3、酸梅湯解酒
烏梅富含有機酸和礦物質、鈣和鐵，並含有大量的酸，能有效抑制乳酸，趕走使血管老化的有害物質。酸梅還能促進唾液腺和胃腺的分泌，所以能生津止渴。
做法:將酸梅加水煮沸，加冰糖飲用，可解酒。酸梅泡好後，用冰糖、蜂蜜、桂花加水煎煮。冷卻後成為酸梅湯，喝後能快速解酒。
4、醋解酒
中醫認為酯可以消腫散濕，殺邪毒，理各種藥物。經常食用醋可以凈化血液，降低血壓，預防動脈硬化。醋能解酒是因為醋中含有3%-5%的醋酸，醋酸能與酒精反應生成乙酸乙酯，從而降低酒精在體內的濃度，降低酒精的毒性，從而達到解酒的目的。
做法:米醋或陳醋50毫升，紅糖25克，生姜3片，水適量。煎服可減少酒精對人體的危害；壹小杯(20 ~ 25ml)醋1，慢慢服用後能立即解酒。
5、糖水解酒
白糖也叫蔗糖，含有人體生長發育所必需的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和鈣、鐵、錳、鋅、鉻等微量元素。
中醫認為，白糖具有潤肺生津、緩解口幹口渴、治療中焦不足腹痛等功效。用糖水解酒是常用的方法之壹。
100克白糖加開水制成白糖水。溫熱後喝壹次，可以稀釋胃中的酒精濃度，減少酒精的吸收。糖進入體內被吸收後，會使體內血糖濃度升高，血液中酒精濃度降低，加速酒精在體內的代謝和排泄，達到快速醒酒、解酒的目的。
6、雪碧姜絲解酒
雪碧是宴會上和夏天常用的飲料之壹。每罐雪碧含有837卡路裏，49克碳水化合物和47.9毫克鈉。
少許姜絲，泡在雪碧飲料中，同時飲用能迅速緩解醉酒癥狀。
7、鹽宿醉
食用鹽是飲食中不可缺少的調味品，也是維持人體健康和代謝平衡的主要原料。飲酒過量使胸腹不適，可以在白開水中加入少許鹽飲用。口服淡鹽水還可以稀釋胃中的酒精，降低血液中的酒精濃度。
8、牛奶宿醉
鮮奶是營養成分最全、營養價值最高的液體食品，僅次於母乳，是其他任何營養都達不到的。
當牛奶進入體內與酒精混合後，蛋白質會凝結沈積，在胃表面形成壹層薄膜，隔絕酒精在胃內的進壹步變化，保護胃黏膜，迅速降低醉酒程度。
9、菊花茶解酒
菊花微寒微甘，微苦，味香，能疏風清熱，影響肝明天，清熱解毒。多用於風熱感冒，頭痛頭暈，目赤腫痛。
做法:菊花用適量的開水和糖沖泡，可以用來快速醒酒。
10，如何減少喝酒的危害？
(1)喝前喝後喝牛奶:如果明確知道以後需要喝，可以先喝壹杯酸奶或牛奶飲料再喝。因為酸奶或乳制飲料中含有增稠劑，可以在胃中停留較長時間，幫助人體稀釋酒精，延緩酒精的吸收，從而保護胃黏膜，減少酒精對胃的刺激，降低飲酒後胃受損和胃部不適的概率。
(2)酒後吃含果糖的食物:科學研究發現，酒後吃富含果糖的食物，可以加快酒精的分解速度，有效降低酒精對人體的危害，避免酒後頭暈、頭痛等副作用。常見的富含果糖的食物有蜂蜜、西紅柿等。
(3)酒後吃清涼食物:飲酒後，人體的體表溫度會隨著酒精的吸收而逐漸升高，對飲酒者造成體幹、發熱等連鎖反應。這時吃壹些能幫助酒精排泄、加速酒精分解的食物，可以增加尿量，減少人體對酒精的吸收，從而幫助全身降溫，擺脫飲酒者的不適感。常見的能幫助人們降溫的食物有:西瓜、黃瓜等。
(4)酒後吃葡萄:酒後吃葡萄，很多人酒後會因為喝不下或喝多了而惡心嘔吐。此時，如果飲酒者食用壹些新鮮葡萄，新鮮葡萄中所含的酒石酸可以與酒中的乙醇結合形成酯類物質，從而降低人體內乙醇的濃度，起到解酒的作用，防止持續嘔吐和惡心。
(5)酒後吃香蕉:雖然不宜飯後立即吃水果，但酒後感到心慌、胸悶時，可立即吃1香蕉，以提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，從而起到解酒、預防胸悶、心悸的作用。但如果有老心臟病患者，應盡早到醫院就診，遵醫囑，有針對性地治療，避免出現突然暈厥、心力衰竭等嚴重情況，使飲酒者的健康受到更嚴重的威脅。
(6)總之，很多方法可以減少酒精對人體的危害。然而，最有效的保健方法是少喝酒。