1，煎餅
要提前將燈盞細辛用清水洗凈，然後切碎，再放入幹凈的碗中，加入兩個雞蛋，加入適量清水拌勻，再加入適量面粉，拌成面糊，鍋中放入適量食用油，取適量面糊入鍋中，攤成餅，煎至兩面金黃後取出。
2.涼拌沙拉
先將飛蓬洗凈，然後用開水焯2至3分鐘，以去除其苦味。焯水後取出過冷水降溫，然後加入適量蒜泥，加入香醋、香油和醬油，以及適量雞精和食用鹽，用筷子拌勻。
3.做餡
烹飪前要將燈盞清洗幹凈，去水切碎，然後與準備好的五花肉糊放在壹起切碎均勻，加入適量的蔥、姜，加入十香粉醬油、飛油、食用鹽等調料。攪拌均勻後可以用來做包子或者包餃子。
大飛蓬簡介:
短葶飛蓬是菊科黍屬飛蓬屬的外來入侵種。原產於北美，分布於中國南北各省。別名有加拿大飛蓬、飛蓬、小飛蓬、小草、小白酒草等。燈盞花是壹種非常容易辨認的植物。它的莖直立高大，有的能長到1米以上。莖是圓柱形的，上面有細小的剛毛。葉子密密麻麻地長在莖上。葉子呈針狀，幾乎沒有葉柄，看起來像雞毛撣子。
這種植物的生命力非常頑強。它不僅能忍受貧瘠，還能忍受幹旱。對生長環境基本不挑剔。在荒地和道路兩旁都能頑強生長，尤其是菜園和果園，長勢良好。是農村很常見的雜草。
參考以上內容:百度百科-飛蓬