原料A:餅幹配料:黃油100g，紅糖50g，糖粉100g，蛋液100g，蜂蜜60g，低粉500g，姜粉2茶匙，肉桂粉1茶匙，泡打粉1/2茶匙。
b:糖霜和裝飾:蛋清2個，糖粉300g，檸檬汁少許，各種裝飾糖珠，紅黃綠色素(蛋清和糖粉的比例壹般是65，438+00g: 55g，糖粉必須是市面上合格的。因為當時沒有買糖粉，所以用冰糖料理機做的，效果很不好)。
c:工具:美工刀、尺子、紙板、紙袋。
操作壹:先畫草圖。
1，可以根據自己喜歡的形狀設計零件的大小。
2.對稱的部分，比如正房屋頂的直角四邊形，可以做成兩塊，前後沒有區別。
3.但是對於方形屋頂這樣的不規則四邊形，切餅幹坯的時候無論如何都要註意，不要弄得太光滑。我犯了這麽低級的錯誤，可汗。還好被‘雪’覆蓋，不那麽明顯。
第二，烤餅幹
1.將黃油融化，加入紅糖和糖粉攪拌至融化，然後篩入所有粉末，揉勻。可以多搓幾下，這樣烤出來的餅幹更結實。然後分小份放入袋中，壓平，放入冰箱冷藏30-60分鐘，至微硬。
2、拿出壹份，放在不粘布上，先搟出壹個大底，大概3mm厚，看妳的需要。卷的時候可以在壹邊放壹個厚度合適的東西，這樣更容易卷的均勻。我用了壹把長尺子。圓形可以，正方形也可以。使用滾針千斤頂，防止烘烤時鼓包。將不沾布直接移入烤盤，放入烤箱，在合適的溫度和時間下烘烤餅幹。我用170度，10分左右。取出後放在烤網上晾涼。
3.然後分別用抽好的和切好的硬卡雕刻出墻壁的天花板。妳可以用模具在角落裏雕刻餅幹。同樣是直接刻在不粘布上，然後直接把布移入烤盤，放入烤箱烘烤。
4.餅幹烤好後，放在壹邊晾涼。
5.取平時吃的糖果，搗碎，放入烤好的餅幹窗口，放入烤箱烤至融化，冷卻後取下，形成窗口。
第三，結冰，粘合
1，我把餅幹晾了壹晚上。第二天就開始蓋房子了。準備材料和工具。將糖粉分三次加入蛋清中，攪拌至變硬。打蛋器提起來不會被壓下，盆裏的痕跡不會消失，會變成結冰。然後把紙袋放在高腳杯上，把糖霜放進去。
2.同時取三個小碗，分別盛兩勺糖霜，分別加入幾滴顏料，即三色糖霜。因為色糖霜用的少，可以少拌壹點。如果妳是第壹次使用糖霜，妳可以先在廢紙或餅幹上練習。然後在墻上做妳需要的裝飾。墻上的糖衣沒幹之前，妳不能開始蓋房子。
3.在底座合適的位置擠上糖霜，然後粘上墻壁和門。可以用外物或者手撐壹會兒，就不會倒了。然後放了壹夜，等墻完全幹了，再去頂。先去主屋頂，因為前面有翼墻支撐，後面有外力支撐幾個小時。等它差不多幹了，就上了廂房的頂，還有門口的門柱和房頂。同時，妳可以用彩色的糖珠做妳喜歡的裝飾。
4.放在壹邊至少壹個晚上，糖霜基本就幹了，這樣聖誕茅草屋就搭好了。