營養分析
1.黑木耳含鐵極其豐富，常吃黑木耳可以補血，保持皮膚紅潤有光澤，可以防治缺鐵性貧血；
2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病；
3.黑木耳中的膠質能吸附和濃縮殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用；
4.對膽結石、腎結石等內源性異物也有明顯的溶解作用。
5.還具有幫助消化纖維狀物質的作用，對誤食的不消化的頭發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物有溶解融化的作用，是采礦、化工、紡織工人不可缺少的健康食品；
6.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強人體免疫力，經常食用能防癌抗癌。
如果妳嗓子不好，妳可以試試吃黃皮。
註意壹些保養喉嚨的方法。
咽喉保健方法主要包括:
1.日常生活中的咽喉保健方法:咽喉是飲食和氣體的通道，所以飲食的刺激和外界氣候的變化都會影響咽喉的功能，甚至造成病理性損傷。平時飲食要清淡，少吃辛辣食物(如辣椒)，戒煙戒酒等。，以避免刺激性食物和煙酒對喉嚨的刺激。根據天氣的變化，適當增減衣物，調節室內的溫度和濕度，可以防止咽喉受到春季的風吹、夏季的炎熱、秋季的幹燥和冬季的寒冷的傷害。經常鍛煉，增強體質，也是咽喉保健的重要措施。
2.清潔口腔的咽喉保健法:每天早晚刷牙後，用淡鹽水漱口，清潔咽喉。具體方法是含壹口淡鹽水，擡頭讓鹽水在喉嚨裏流動。肺部的氣體從喉嚨沖出，使鹽水翻滾清潔喉嚨，發出“咕嚕、咕嚕”的聲音，再吐出來，重新開始，連續3 ~ 5次。可以保持口腔和咽喉的清潔，預防咽喉疾病。
46.經常吃什麽食物可以保養喉嚨？
經常食用清涼多汁的水果和蔬菜有利於咽喉的保養。
(1)黃瓜汁:用黃瓜1根，榨汁，加少許涼開水、白糖，飲之，有清熱潤喉、利咽的功效，適用於風熱型咽幹瘙癢。黃瓜洗凈，生吃。
(2)梨汁:將梨去皮，粉碎絞汁，加少許水和蜂蜜，飲用，有潤喉止癢之功效，適用於陰虛咽幹瘙癢。
(3)吃荸薺法:將新鮮荸薺洗凈，去皮，生吃咀嚼，有利於咽部的消炎作用，適用於急慢性咽炎。
(4)鮮蓮藕綠豆粥:用鮮蓮藕、綠豆、大米煮粥，加少許冰糖，食用，有消暑利咽之功效，適用於咽炎。
(5)生蘿蔔:適量食用生蘿蔔，也能潤喉清咽。
47.吃什麽藥可以保養嗓子？
(1)單壹藥物和處方:
①胖大海飲，胖大海3 ~ 5片，用開水沖泡至10分鐘，加適量糖或蜂蜜調味，常飲。具有清肺氣、清腸通便、防治咽喉疾病的作用，適用於咽喉腫痛、聲音嘶啞。
②藏青果飲料，藏青果5 ~ 10枚，水煎半小時，加適量冰糖或蜂蜜制成飲料服。有利於利咽、潤喉、止咳，適用於咽喉幹癢、聲音嘶啞、失音。
(3)羅漢果茶，羅漢果味甘涼。用羅漢果2 ~ 3片，切成薄片，開水沖服。具有清肺利咽、潤喉止癢、保護嗓音的作用。適用於教師、演員、播音員等用聲較多的人群，可治療咽喉痛。
(2)常用中成藥:
①秋驪膏(由秋驪、麥冬、百合、冰糖等組成。):具有潤肺化痰、清咽的作用。可用作飲料，預防咽喉疾病，治療咽幹痛、幹咳和濃痰。
②養陰清肺膏(由生地、麥冬、玄參等組成。):具有滋陰潤燥、清肺利咽的作用。可以用溫水洗凈，用適量的糖或蜂蜜調味。適用於陰虛肺燥引起的咽幹痛、口渴、幹咳等癥。
③印青丸(由桔梗、麥冬、冰片等組成。):有清聲利咽的作用。每日兩次服用1丸，適用於肺熱胃熱引起的口幹聲啞。
④金桑印青丸(由生地、麥冬、牡丹皮等組成。):具有滋陰清熱、利咽的作用，適用於陰虛熱盛所致的咽幹疼痛、吞咽困難、口渴少飲等癥。
⑤西瓜霜潤喉片(由西瓜霜、冰片、薄荷等組成。):具有清音利咽、消腫止痛的作用，適用於急慢性咽炎及咽喉腫痛、聲音嘶啞等口腔潰瘍。