1.肝郁氣滯型:
佛手湯:12g佛手片,50g瘦豬肉,水煮飲用。
金桔豬肚湯:金桔根30克,洗凈切碎;65,438+0新鮮豬肚,洗凈切碎,加清水65,438+0,000毫升,砂鍋煮,小火煨至350毫升左右,配湯食用。
2.脾胃虛寒型:
人參米粥:選黨參25克,洗凈切碎,大米50克,洗凈,放鐵鍋裏炒至微黃,加水1000毫升,放砂鍋裏煨至350毫升,分批食用。
3.胃陰不足:
沙參玉竹湯:選用沙參12g、玉竹9g、山藥12g、枸杞10g、野鴨150g,切片,放入砂鍋中,熬湯飲用。
霍山石斛粉:精選壹級霍山石斛研磨成粉,置於幹燥瓶中備用,每次1.5g,早晚各壹次。
4.瘀血停滯:
豆腐豆魚:紅小豆500g,玫瑰花15g,鮮鯉魚1。將鯉魚切去內臟,紅小豆和玫瑰花洗凈,放入砂鍋中用清水燉,撈出玫瑰花,調味數次。
慢性胃炎患者的日常食譜示例:
(1)早餐:1煎蛋(雞蛋50克),餅50克,小碗米粥(米飯50克),豆花少許(豆花20克)。
(2)膳食:牛奶(250g鮮奶)。
(3)午餐:1小碗軟爛米飯(100g米飯),1小碗蒸肉餅(50g瘦肉),烤軟蘿蔔(200g白蘿蔔)。
(4)配餐:1小碗煮水果水(鮮橙汁200g)和幹烤饅頭(面粉50g)。
(5)晚餐:1小碗(肉末50g,蔬菜100g,掛面50g)紅燒魚鯉魚(150g面粉)。
(6)膳食添加:豆漿250g。
全天食用油150g。