1，養肝明目食療處方
1，菊花明目養神方
原料:幹菊花10g。
方法:將菊花放入杯中，用開水浸泡後飲用。
功效:菊花味甘、苦，微寒，有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的功效，可防止眼睛疲勞。喝菊花茶可以使眼睛疲勞的癥狀消退，有助於恢復視力。對於經常熬夜的朋友，菊花茶也可以用來消除水腫。
2.甘陽布方幹
配料:羊肝、蛋清、黃灑、香油、蔥白、姜、醬油、糖、鹽。
制法:將羊肝洗凈，切成薄皮，放入碗中。加入蛋清、黃酒、蔥、姜、醬油、白糖、鹽拌勻。然後將幼桿用麻油炒熟即可食用。
3、稀羊肉湯養肝明目
原料:羊肉200克，枸杞100克，黃酒、香油、澱粉、蔥、姜各適量。
制法:枸杞洗凈切塊備用，羊肉切碎。將羊肉末放入鍋中，放入米酒、蔥、姜，放入枸杞燒開，待快熟時放入澱粉、鹽、香油。
功效:羊肉有養肝明目、益氣安神的功效。
4、玫瑰水疏肝解郁
原料:鮮玫瑰、冰糖各適量。
制法:將玫瑰花去心基後洗凈，放入鍋中，加適量水煎，熟時加冰糖調味。
功效:玫瑰花味甘，微苦，性溫，有理氣解郁、散瘀的功效。玫瑰花芳香撲鼻，能打通肝胃二經，開郁胃氣，散郁肝氣，故有行氣解郁之效；玫瑰花分氣血，既是理氣之藥，又是活血之藥，具有補血、活血、化瘀的作用。
2.滋養和保護肝臟的方法
1，供水
關於水對身體的重要性，我們已經談得太多了。同樣，水在肝臟中起著關鍵作用。我們知道，肝臟是最大的代謝器官，多喝水可以有效補充體液，促進新陳代謝。而且水還能促進消化腺、胰、膽分泌體液，幫助消化吸收，減少體內毒素對肝臟的損害。水可以說是保護肝臟的同時幫助它運動。
2.保持愉悅的心情。
養肝護肝的重點是保持肝氣和諧。保持愉悅的心情主要是針對心情煩躁的人。怒傷肝，肝火太旺怎麽護肝？
3、飲食要均衡
可以說，人體獲取蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等的最大來源就是食物。因此，我們必須保持合理的飲食，不是著眼於吃什麽，而是均衡飲食，保證營養均衡，才能更好地保護肝臟。
4.堅持鍛煉
運動壹直被提倡為健康的生活。我們也熟悉肝臟疾病。加強運動可以預防脂肪肝等肝病。對於已經有肝病的人，要堅持參加體育鍛煉，適當做壹些有氧運動。
5、補脾、補腎養肝
肝臟很虛弱，不能補，因為中醫講，肝臟壹旦補了，就會上火。所以想要養肝，可以通過補脾腎來實現。中醫有人參、薏苡仁、山藥補脾虛，有枸杞子、天麻補腎虛。如果火氣太大，可以試試喝菊花茶。