當歸:
拉丁學名:當歸，別名甘桂、馬尾當歸、秦納、馬尾當歸、雲貴、西當歸、閩當歸、金當歸、漢當歸、土當歸為多年生草本植物，分布於我國甘肅、雲南、四川、青海、陜西、湖南、湖北、貴州等地。當歸的根可以入藥，是最常用的中藥之壹。當歸還可用於鹵制品的配料中，其主要特點是去除腥味，增加肉制品和藥品的風味。
人參:
人參為多年生草本植物，喜涼爽濕潤的氣候，多生長在海拔500 ~ 1100米的緩坡或晝夜溫差小的坡地的針闊混交林或雜木林中。因根肥，紡錘形，常分叉，全圖與人的頭、手、腳、四肢頗為相似，故稱人參。古代人參的雅稱黃精、地精、神草。人參被譽為“百草之王”，是著名的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之壹。是馳名中外，老少皆知的珍貴藥材。
桑椹:
桑樹(sāng shèn)是桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。桑葚又叫桑葚、棗子。農民喜歡吃它成熟的鮮果，香甜多汁，是人們常吃的水果之壹。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖滿為佳。每年四月至六月，果實成熟時，采收、洗凈、去雜、曬幹或略蒸曬幹後食用。[1]
牡蠣:
牡蠣就是牡蠣。
牡蠣是壹種雙殼類軟體動物，屬於牡蠣科或鳥蛤科，分布在溫帶和熱帶海洋的沿海水域。脊椎動物屬和畸形動物屬有時分別被稱為棘皮動物和鞍牡蠣。