胃火旺的表現
口腔表現:常見的是口腔潰瘍，其次是腫痛、牙齦腫痛、口幹、口臭；
腸道表現:會出現便秘，然後排便時會有疼痛感，或者會引起痔瘡；
胃部表現:胃灼熱疼痛，腹脹，食欲不振。
胃火分為虛和實兩種。
虛火表現:微咳，納差，便秘，腹脹，舌紅少苔；
實火表現:上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
中醫認為胃火的調節要遵循清熱化滯的原則。
飲食方面，要有節制，少吃太熱的東西，少吃甜膩的食物，增加黃綠色蔬菜和時令水果，補充維生素和無機鹽的不足，適當註意口腔衛生。
有壹種常見的小植物對清胃火很有效！它就是——蒲公英。
在路邊，在田野，在野外，在山林裏都能看到它小小的身影。雖不起眼，卻是中醫掌中之寶，被稱為“救世良藥”。蒲公英泡水喝，清胃熱效果好！
蒲公英又名紫花地丁、老婆丁、馬利筋，性苦寒，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的作用。
新版《本草》記載，蒲公英“亦能瀉胃火，但其氣甚平能瀉火而不損土，久服而不礙”；“雖然蒲公英不是各個經絡的藥，但是各個經絡的火壹見到蒲公英就耗光了，也就是說蒲公英可以熄滅各個經絡的火。”
據《藥林綱要》記載，蒲公英“補脾胃，瀉火”。
蒲公英這種小野菜泡水喝，清胃熱的作用比白虎湯好，效果比黃連好。而且蒲公英可以清胃熱，不傷胃氣。正因如此，蒲公英作為壹種能清胃熱的中藥，用途廣泛，堪稱救世良藥。
胃熱引起的口臭，每天用清水泡蒲公英代替茶水是非常好的方法，不僅可以清新口氣，還能從根本上解決問題！
蒲公英有消炎作用。除了清胃熱，還能消除胃炎的炎癥，殺滅引起胃炎的幽門螺桿菌。蒲公英泡水可以改善胃炎。