冬蟲夏草所含的營養成分各有特點。茶只能釋放水溶性成分，而酒只能浸泡醇溶性成分。選擇正確的方法才能充分發揮其效果。
常溫生吃蟲草是最好的吃法。但在服用前，壹定要清洗消毒，讓冬蟲夏草可以放心食用。通過技術手段，使膜破裂破碎，達到人體吸收的最佳粒徑，冬蟲夏草的營養可以最大程度的被吸收。所以，想吃生冬蟲夏草的人，建議去醫院和正規藥店購買加工品。
有人用冬蟲夏草燉湯。需要註意的是，當溫度超過60℃時，其中的大分子多糖和揮發性物質會被破壞，降低藥效。當溫度在60℃~ 80℃之間時，加熱15分鐘，冬蟲夏草中的壹種抗腫瘤酶會完全失活。所以燉的溫度不能太高，燉的時間也不能太長。
研磨服用冬蟲夏草，顆粒越細越好。研究表明，物質顆粒在腸胃中的最佳吸收粒徑約為65438±05微米。冬蟲夏草只有經過處理，達到最合適的粒徑，才能最大程度的保留和釋放其成分，達到最佳的吸收效果。
擴展數據
蟲草的功效
第壹，調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用似乎是調節音量使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量，促進抗體產生，增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量，增強其功能，還可以降低某些免疫細胞的功能。
第二，直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外對腫瘤細胞有明顯的抑制和殺傷作用。冬蟲夏草含有蟲草素，蟲草素是其抗腫瘤作用的主要成分。
第三，提高細胞能量，抗疲勞
冬蟲夏草可以提高人體的能量工廠——線粒體的能量，提高機體的耐寒能力，減少疲勞。
第四，調節心臟功能
冬蟲夏草能提高心臟耐缺氧能力，降低心臟耗氧量，抗心律失常。
動詞 （verb的縮寫）調節肝功能
冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的發生。此外，它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。
六、調節呼吸系統的功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。
七、調節腎功能
冬蟲夏草可以減輕慢性疾病的腎臟病變，改善腎功能，減少有毒物質對腎臟的損害。
八、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓產生血小板、紅細胞和白細胞的能力。
九、調節血脂
冬蟲夏草能降低血液中的膽固醇和甘油三酯，增加對人體有益的高密度脂蛋白，緩解動脈粥樣硬化。
X.其他人
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能的作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，令人驚嘆，無愧於自古以來“曹憲”的美譽。
參考資料:
人民網-很多人誤食冬蟲夏草，有壹種吃法效果最好。