紅豆的功效紅豆可以幫助降血脂。紅豆皮中含有皂甙，能顯著降低膽固醇和中性脂肪的含量，能起到降血脂的作用。而且有助於恢復和緩解疲勞。紅豆含有豐富的維生素B1，能迅速將碳水化合物轉化為能量，避免血液中乳酸過多堆積而引起的肌肉酸痛，因此能起到緩解疲勞的作用。最重要的是可以讓膚色更加紅潤。紅豆含有豐富的鐵元素，對預防缺鐵性貧血的作用非常強大。避免缺鐵性貧血時，可使膚色更紅潤。它還可以消腫，因為它富含維生素B和蛋白質。女生多吃紅豆不僅可以預防腿部水腫。
紅豆和大麥去濕氣，哪個好？紅豆？妳什麽意思？紅豆？。紅豆是圓的，紅豆是細長的。紅豆不能祛濕，但吃多了會失血。所以壹定要用細長的紅豆燒水，才能達到祛濕的效果。
薏苡仁功效甘、淡、微寒，入脾經。對於脾胃虛弱引起的消化不良、惡心嘔吐、腹痛腹脹的人，適當食用薏米有很好的利尿、健脾、助消化的作用。能舒筋活絡，緩解關節疼痛。對於風濕性關節痛、肌腱攣縮的人來說，適量食用薏米具有很好的舒筋止痛的作用，緩解上述癥狀的效果也非常明顯。如果長期喝薏仁水當水喝，不僅可以輕松養成瘦體質，還可以美白。註意紅豆薏米水中的大麥是炒過的大麥。
薏苡仁雖能祛濕，但性寒，直接開水容易傷脾。脾虛會加重寒性，可以炒薏仁，大大減輕寒性。
紅豆薏米搭配精神壓力大，心氣不足，飲食不當，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。不過薏米是涼性食物，搭配紅豆真的是減肥美容的佳品，壹個消腫，壹個補血！
紅豆薏米水的正確做法因為薏米性寒，先把薏米炒壹下(把鍋洗幹凈，晾幹，放入薏米，小火翻炒，炒到有點黃，表面像爆米花)。沒有油，沒有水，幹炒。買紅小豆不買紅豆。鍋放入冷水中，大火煮15分鐘，再燉15分鐘。冷熱都可以喝。