河邊長著壹種雜草，我們稱之為“沙蒿”。有的地區還叫萎蒿、黃花蒿、藜蒿、沙蒿、三齒蒿、大葉蒿、水蒿、艾蒿。沙蒿是壹種營養價值極高的保健野菜。含有硒、鋅、鐵等微量元素，但含量極高。吃這種野菜可以促進身體發育，特別是對生長期的孩子，大有好處。是很好的食補蔬菜！可能還有很多人不了解沙蒿。我給妳介紹壹下吧！
食用價值:沙蒿是完全無公害的蔬菜，大家可以放心食用。沙蒿的主要食用部位是嫩莖，味道鮮美，營養豐富，無汙染，純綠色！沙蒿的葉子也可以曬幹當茶葉泡水喝，也能補充很多營養！
滋補價值:沙蒿含有多種營養元素，包括維生素C1、鉀、硒、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷，對身體有很大的滋補作用，尤其是人體必需的硒、鋅、鐵三種微量元素。沒有人體的很多器官，就不會發育完全。
沙蒿也有很高的藥用價值，入藥時很厲害；還可以用來泡茶，具有清熱、明目、生發、降血壓、降血脂、消炎、防癌的功效。此外，經常用來泡茶，還能解酒保肝，養胃健脾，清除體內垃圾，減少多余脂肪，有助於減肥。
妳家鄉有這種野菜嗎？妳吃過了嗎？