1、楊樹葉病蟲害防治方法
將大米和楊樹葉密封在壹起，四五天後打開容器，幼蟲和蟲卵都死了，過濾後就可以食用了。
2.冷凍害蟲控制方法
把大米裝袋，放入冰櫃24小時，夏天來了之後就不容易生蟲了。
3、辣椒儲存方法
將花椒裝入紗布袋中，放在大米表面，可以防止大米被蟲子感染。
4.白酒法
把大米放在密閉的容器裏，然後準備壹些白酒，白酒的度數要高壹些。將酒精放入較小容器中的大米中，然後蓋上密封容器。
5、海帶儲存方法
海帶有吸收水分的作用，存放大米時可以將幹海帶和大米放在壹起。
購買大米的註意事項:
1，看硬度
大米的硬度主要取決於蛋白質的含量。米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越高。壹般新米比老米硬，低水分米比高水分米硬，晚稻比早稻硬。
2、看肚子白
水稻腹部常有不透明的白斑。白點在米粒中央稱為“心白”，在外腹部稱為“外白”。肚白米蛋白質含量低，含澱粉多。——壹般含水量高、未成熟、收獲後未成熟的水稻，都有很大的白肚。
3.看這些黃色的顆粒
米粒變黃是由於大米中的某些營養成分在壹定條件下發生化學反應，或者是米粒中的微生物造成的。這些黃粒的香味和口感都很差，所以選購時壹定要觀察大米的黃粒數量。
以上內容參考:百度百科‐大米