黃唇魚又稱鯧魚，屬於鱸形目石首魚科。其拉丁學名為Bahaba flavolabiata，英文名為中文Bahaba。
長1 ~ 1.5m，重15 ~ 30kg。可以達到50多斤。身體背部棕灰色帶橙黃色，腹部灰白色。胸鰭根部腋下有壹個黑點。背鰭棘和鰭的邊緣為黑色，尾鰭為灰黑色，腹鰭和臀鰭為淺色。
罕見的暖溫性底棲魚類棲息於水深50-60米的近海水域，幼魚棲息於河口及其附近海岸。它是壹種肉食性魚類，以小魚和蝦蟹等大型甲殼動物為食，而幼魚已經以蝦為食。
分布於中國東海和南海北部，為中國特有。其魚鰾的形狀已經特化，魚鰾末端以長管狀向兩側延伸，形成獨特的類型，在系統發育上成為石櫟科的壹個小分支，具有重要的研究和經濟價值。
黃唇魚是國家二級保護水生動物，僅分布於東海和南海，是我國特有物種。
黃唇魚長1 ~ 1.5m，重15 ~ 30kg。可以達到50多斤。由於資源稀缺和沿海地區捕撈強度加劇，現在已經瀕臨滅絕。解放前，浙江沿海地區經常捕撈黃唇魚，被視為上等滋補品，尤其是魚脂(俗稱“魚膠”)非常珍貴，被譽為“貴如黃金”。
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黃唇魚，福建廣東人管它叫錢？？。溫州，又名黃幹，屬於硬骨魚形目石首魚科。是近海地區壹種溫暖而罕見的底層魚類。
黃唇魚是我國特有的魚類，體長，側面扁平，尾柄細長。接吻集錦。頭是圓的，身體像銀元。體背側褐灰色帶橙黃色，腹側灰色。胸鰭腋下有壹個黑點；眼睛像兩個鈴鐺，在壹邊；口端位置，斜裂；牙齒小，上下門牙增大；背鰭是連續的；臀鰭第二鰭棘粗而長，尾鰭呈楔形。這是壹種稀有珍貴的魚。
據老漁民介紹，解放前，溫州沿海地區經常捕撈黃唇魚，被視為世界壹大滋補品，尤其是魚脂(俗稱“魚膠”)非常珍貴，被譽為“貴如黃金”。黃唇魚雖然長得像黃魚，但魚鰾的形狀比較特殊，呈圓柱形，前端寬而扁，從兩側伸出的細長側管(俗稱胡須)向後深入人體壁的肌肉層。肥大的膠原附著在魚鰾的上部；以金黃色、光澤明亮、鼓形波紋為上品。魚膠的特殊功能滋養肝腎功能，比高麗(人參)更好，止血效果非常好，尤其是對孕婦產後出血。所以以前壹般漁村如果抓到黃唇魚，村裏慶祝，都是分著吃的。並在產婦出血時將魚鰾曬幹珍藏以備急用，可見民風淳樸。據說1957洞頭縣北沙鄉釣到壹條65斤的黃唇魚。漁民們取出魚鰾曬幹後，在京贈送給毛澤東主席。中央辦公廳原封歸還趙，並回信致謝。
黃唇魚主要產於廣東沿海和閩南漁場。棲息於水深50-60米的近海水域。幼魚棲息於河口及其附近海岸，壹般體長1-1.5m，最大魚可達50kg以上。這種魚以甲殼類動物和小魚如蝦和蟹為食。我喜歡逆水行舟的渾水，卻討厭明光；3-6月洄遊至沿岸，產卵繁殖。在此期間，由於魚鰾內的空氣振動，水下有迷人的聲音，時強時弱，並有音樂旋律，其聲音在100米左右的海域都能聽到。以前溫州洞頭、南磯、北磯漁場、甌江口也時有捕撈。
據了解，吃過黃花魚的人還是很多的。幾位從事捕撈30多年的老漁民和老水產都認為黃花魚的味道很壹般，肉質呈花瓣狀，比較粗糙，遠沒有大黃魚好吃。黃唇魚鰾的藥用價值和魚膠壹樣富含膠原蛋白。據分析，500g含蛋白質442g，脂肪1g，鈣250mg，磷145mg，鐵13mg。中醫認為它有扶正培本、固本培元、強身健體的功效。現代醫學研究表明，可用於治療結核病、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女月經不足等疾病，對防治過敏性出血性紫癜、腎虛腰痛、食道癌也有壹定療效。
俗名:大鷗，白花
拉丁學名:黃唇魚
英文名:Chinese bahaba
黃唇魚是東莞水域常見的魚類。60年代壹網打盡1500公斤。由於過度捕撈和水汙染，黃唇魚的資源迅速減少，近年來十分罕見。黃唇魚脂是壹種珍貴的中藥滋補品，具有特殊的藥用價值。目前市場上500克幹脂肪(白膠)售價654.38+0.2萬元以上。
首先，黃唇魚的種類
黃唇魚根據魚的外形分為兩種。黃唇魚有壹種比較鈍，叫大鷗，也叫排口或大唇黃唇魚，生活在10米以上的深水中，有很多純海水區。另壹種白花花，頭尖，也叫尖白花，棲息在鹹淡水河口的中上層。東莞水域有兩種黃唇魚，但大頭黃唇魚比較少見，多尖白色的花。
漁民捕撈黃唇魚的經驗表明，大頭黃唇魚出水後，由於水壓突變，會出現胃被壓入口中、爆裂、眼睛突出等異常現象，容易死亡。而尖白花花棲息於水中中上層，出來後不會死亡，可以運輸養殖為活魚。
第二，生物指標
這個指數是用尖的白花標本來描述的。
黃唇魚呈長梭形，背部隆起，胸鰭至肛門腹部平坦，臀鰭至尾柄向上尖窄。魚頭背面呈八字形，大小適中，側面扁平。吻略尖，吻長於眼徑，眼徑大於眼間距；在嘴的前位，唇裂從接吻端向下傾斜，到達眼睛前緣下方；上顎和下顎有齒，呈錐形；體長是身長的3.4倍，頭長的4倍，尾柄長的3.8倍；尾柄的長度是尾柄高度的3.4倍；頭長是眼徑的5.75倍，眼間距的7.2倍，吻長的3.8倍，口裂長的2.9倍。
鰭型:背鰭VII，I-24，胸鰭15，腹鰭I-5，臀鰭II-7，尾鰭18。背鰭起始於體長的三分之壹，第三棘最長，占頭長的52%。胸鰭尖長；在腹鰭的胸部位置，胸鰭的下方，第壹鰭呈線狀伸出；尾鰭的形狀像標槍頭。
鱗片形狀:橢圓形0.8:1.0，有細梳狀鱗片，頭、軀幹、尾部布滿鱗片。
側線鱗片:側線完整，前半部分向上呈弧形，後半部分比較直，在尾柄末端達到62，尾鰭處有18不明顯的側線鱗片，達到尾鰭末端。
頭至肛門為體長的60%，鰓勺4，鰓耙11。胃呈T形，長度為眼徑的4倍，寬度為眼徑的2倍。腸的長度是體長的63%，比較粗，有兩個彎。脂肪的重量為65438+體重的0.78%，脂肪前端有兩根氣管，直通頭部的耳石。
黃唇魚背部棕黃色，腹側灰黃色，每條鰭呈深色和灰黑色。胸鰭下面有壹個圓形的黑點。
三。生活習慣
黃唇魚生活在海水與淡水相遇的河口，鹽度為0.5-1.8 ‰，有時會回到河口的淡水中。喜歡生活在水深、有礁石、水流緩慢的海域；黃唇魚聚於清水，散於濁水。黃唇魚以魚蝦為食。東莞海域的黃唇魚主要在6月+2-5月吃蝦，6-8月吃彈塗魚，9月吃烏魚-165438+10月。農歷23-26日，水最低潮的時候，東風壹吹，黃唇魚苗就會成群地浮上水面。當潮水開始上漲，水流而不是吹東風時，黃唇魚苗就會散開下沈。
第四，生育習慣
根據歷年捕獲的黃唇魚性腺發育統計，黃唇魚完全成熟的卵只有在體重在15kg以上時，才在東莞海域自然生長。卵巢重量可達魚體重的20%，卵的大小像鯉魚卵，吸水後比原來大30-50%，估計是粘卵。黃唇魚在清明至谷雨前後產卵。東莞的產卵場在龍穴至胡大的獅子洋海域。雖然是河口，但洋面是開闊的，水流不壹樣，深淺不壹。最深處30多米，沈船很多。底部是沙質或牡蠣殼底。雌黃唇魚產卵後腹部鱗片粗糙，懷疑是產卵時摩擦硬物所致。
動詞 （verb的縮寫）成長和發展
東莞海域處於鹹淡水交界處，飼料生物資源豐富，大型浮遊生物可形成可食用的“蝦泉”，對幼魚的攝食和成魚的生長發育十分有利。經過40多天的生長，端午節前後在東莞海域可見到6-8cm的黃唇魚苗，8月份重量為50-150g，農歷10月份為350-400g。有人把自然水域捕撈的黃唇魚放在港灣水域養殖，不投餵，大排大排引進天然餌料，灌溉，放養時重50-200g。經過14個月的培養，他們查了壹下，抓了壹只，重1kg。