高血壓怎麽吃1、芹菜粥:帶根芹菜120克，粳米250克。芹菜洗凈，切成六分段，粳米洗凈。將芹菜和粳米放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火燉至大米爛成粥，加入少許鹽和味精，攪拌均勻。
2、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克，大米適量。海帶切碎，和另外兩種食材壹起煮成粥。可以作為正餐長期食用。
3、醋泡花生:生花生用醋浸泡，5天後食用，每天早上吃10 ~ 15粒，有降血壓、止血、降膽固醇的作用。
4、糖醋蒜:糖醋泡蒜瓣若幹1個月以上，每天吃6瓣大蒜，喝其糖醋汁20毫升1個月，適用於頑固性高血壓。
5、淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10 ~ 30克，每天煮湯，15天為壹療程，對降血壓有效。
6、胡蘿蔔汁，每天1000 ml左右，分幾次服用。醫學研究證明，高血壓患者喝胡蘿蔔汁有明顯的降壓作用。
7.銀耳山楂湯:銀耳20克，山楂餅或山楂片40克，糖1湯匙。銀耳洗凈後，用冷水浸泡1天，徹底去毛，摘洗幹凈，放入砂鍋中，倒入銀耳液。將山楂餅切成小方塊，加糖放入銀耳鍋中，燉半小時至銀耳爛汁稠成湯。吃零食的時候，或者睡前，每次吃1小碗，壹天1-2次，2號日食結束。
高血壓不能碰的食物1，熱能高的食物。
高熱量食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等。)可誘發肥胖，肥胖人群高血壓發病率高於正常體重人群。高血壓患者常合並超重或肥胖。因此，這種疾病的患者應該限制飲食中的高熱量食物。
2.肉
這類食物脂肪含量高，雖然蛋白質含量高，但飽和脂肪酸含量高，容易引起高血脂，誘發冠心病。
3.重口味餅幹
像紅薯、豆幹，高血壓患者還是少吃為好。另外，因為含糖量和含鹽量高，口味重的餅幹還是少吃。
4.雞湯
雞湯營養價值高，多喝雞湯會增加膽固醇和血壓。因此，雞湯不能盲目作為患者的營養品，尤其是高血壓患者，更不適合喝雞湯。否則只會進壹步加重病情，對身體造成傷害。
5.葡萄酒
飲酒可使心率加快，血管收縮，血壓升高，還可促進鈣鹽和膽固醇在血管壁上沈積，加速動脈硬化。長期大量飲酒，更容易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。
6.狗肉
高血壓的病因雖然很多，但大多屬於陰虛陽亢的性質。狗肉溫腎助陽，可加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，如腎陽虛、陽虛失調、痰火壅盛、瘀血阻絡、吃狗肉或煽動浮陽或加重痰火或助火涼血等，均對病情不利。因此，它是不可食用的。
7.動物性蛋白質
高血壓患者應限制或禁止動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因為蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓波動。正常飲食可以選擇成本較高的優質蛋白質，如魚類、牛奶等。壹些蛋白質(如氨乙基黃原酸鹽、酪氨酸等。)有降壓作用。
8、鹹的食物
鹽的主要成分是氯化鈉，鈉瀦留可增加細胞外液、心輸出量和血壓。因此，高血壓患者應限制鹽的攝入。
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