絲瓜老了還能吃嗎？太老了，建議不要吃。
老絲瓜的常用配方
1.治療胸脅脹痛:絲瓜9克，赤芍9克，白芍9克，元胡9克，青皮6克。煎服。(安徽中草藥)
2.治療胸痛、心口痛:絲瓜絡15g，橘絡3g，丹參10g，薤白12g。用水煎服。(四川中藥年鑒1979)
3.治咳痰，胸脅脹痛:老絲瓜燒精。拌糖，每次2g，每日2 ~ 3次，溫開水送服。(《食物中醫與方便藥方》)
4.治療風濕性關節痛:絲瓜15g，金銀花24g，威靈仙12g，雞血藤15g。用水煎服。(山東中草藥手冊)
5.治臂痛:絲瓜10g，秦艽6g，羌活3g，紅花4.5g，水煎。(中醫研究所常見病選方)
6.中風後半身不遂治:絲瓜、牛膝65，438+00g，桑枝、黃芪30g。用水煎服。(四川中藥年鑒1979)
7.牛奶沒辦法治:絲瓜30克，無花果60克燉豬蹄或豬肉衣。(四川中藥年鑒1979)
8.治小腸氣痛，肚臍周圍沖:絲瓜海綿，燒磨。每次妳喝三錢的時候，熱酒都會被調整。(本草用法研究)
9.治療急性乳腺炎、癤腫:絲瓜絡、牡丹皮各9克，金銀花、蒲公英各15克，炒枳殼各12克。煎服。(安徽中草藥)
10.治療濕疹:絲瓜絡60克。用水煎服，熏洗患處。(山東中草藥手冊)
11.治痔漏，脫肛:絲瓜絡，燒灼。當年以石灰、雄黃為末，豬膽汁、雞蛋清、香油混合，只收膏。(本草用法研究)
12.治水腫腹水:絲瓜絡60g。用水煎服。(山東中草藥手冊)
13.治月經不行:絲瓜(煆研)，每15g，酒下。(《片面選擇(魚鳧)溪》)
14.治繡球風，外陰瘙癢:絲瓜30克，蒜瓣60克。煎水10000ml。坐浴，每天2 ~ 3次，每次20 ~ 30 min。(《潰瘍外用草藥》)
15.治療關節痛:絲瓜150g，白酒500 ml，浸泡7天，去渣飲之，每次1杯，每日2次。
16.慢性腰痛的治療方法:將絲瓜切碎，焙至焦黃，研成粉末，每日1片，分兩次服，加少許黃酒服用。
17.治療子宮脫垂:絲瓜絡48g，大曲酒500ml。將絲瓜研磨成14等份，每天早晨和晚飯前服用1份，服用白酒9毫升，7天為壹個療程，每5-7天服用第二個療程。
18.尿道炎的治療方法:將絲瓜水煎服，加少許蜂蜜內服。
19，乳腺炎治療:1絲瓜，可燒，磨碎，用醋煮，紅糖水送服。
絲瓜用舊了就成了絲瓜瓢，可以用來洗碗。
絲瓜瓢的制作；
1，很粗很老的絲瓜。
2、去皮，無籽(用力拍打可以自動脫離)。
3、壹塊幹凈耐用的純天然洗碗布就完成了！
老絲瓜對壞血病的療效和作用:
絲瓜中維生素C的含量較高，每百克8毫克，可用於對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥。
健腦美容:
由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康。絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺；
抗病毒和抗過敏:
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用，在感染病毒前註射Lo43，保護率可達60% ~ 80%。絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——協根醇酸，具有很強的抗過敏作用。