增加酒精攝入量對大腦的影響可以分為三個階段。第壹步:欣快癥和輕度行為障礙，情緒約束，善於溝通的人多說話，安靜的人變得孤僻或多嘴。血液酒精含量為50毫克%%。第二階段:功能障礙癥狀明顯，言語偶發性，步態不穩，動作不太準確，自控能力明顯受損。第三階段BAC 50-80 mg%:從深度睡眠到昏迷BAC 80-150 mg%，呼吸衰竭可能導致更嚴重的骨髓中樞損傷。血液酒精濃度高於300mg%%。
第二，飲酒過量容易引發許多其他疾病，飲酒者比普通人更容易患腎臟和肝臟疾病。過量飲酒會導致酒精中毒，損害中樞神經系統，甚至腦癱。抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，引起慢性胃炎，對人體會造成很大的傷害。通常，人在飲酒時，當液體中的酒精濃度達到0.05-0.2%時，大腦的抑制功能減弱，記憶力下降，辨別力、專註力和理解力明顯下降。
？用攪拌機切兩個新鮮蘋果，攪拌。妳可以醒來了。蘋果含有大量的B族維生素，尤其是因為過量食用引起的宿醉。過量食用會影響宿醉。喝少量酸奶有助於酸奶不僅可以解酒，還可以保護胃黏膜。