壹個學生也在找50顆心臟，分成兩組，壹組是含咖啡因的咖啡，壹組是含200毫克咖啡因的咖啡(額外咖啡因，額外咖啡因)，3小時後顯示兩組疾病沒有區別。
這可能不是說不喝咖啡的人，因為喝咖啡的奇妙之處也很常見。比如壹個男人喝了4袋速咖啡8小時，1個月後依然失眠。也可以喝咖啡。為什麽不同的人反應不同？
真的是咖啡因嗎？其實不是。
什麽是咖啡因？是壹種天然的防水機制，讓昆蟲吃了葉子後麻痹。相對來說，海平面越高，昆蟲越少，咖啡因越少。相較於高山峻嶺壹晝夜的溫差，咖啡豆在淬冷的冷熱晝夜中，從開花到成熟需要兩個多月的時間，所以質地較難，內容豐富，香氣更濃郁，口感更醇，口感更好。羅布莎咖啡因的海拔是阿拉比卡的兩倍。(註:強力羅布斯塔生長在海拔0-700米，主要用於商業用豆，或速溶咖啡、咖啡制作等。)
通常壹個人連續瘋狂地喝咖啡，會導致身體發熱，出汗，眼睛反應過度，這就是所謂的咖啡第壹階段。有情況，會有連續喝的過程中會出現心悸，心臟有負荷的情況，這就是所謂的咖啡過量的第二階段。所以很多人普遍認為心悸是咖啡因的第二階段。但是很多人經常喝幾口咖啡，直接導致心悸。跳過生理反應第壹階段的勤奮學生和市面上很多可樂、能量飲料都含有咖啡因，但是聽說過有人聽說過有人。我有好幾張嘴，我有壹顆心！
為什麽有些人喝咖啡，比如「喝白開水」？
咖啡因是壹種生物堿性化合物，是中樞神經系統興奮劑，能在短時間內防止睡眠和興奮，提高能量。但是在不同的人身上，反應是不壹樣的。對於咖啡，有些人非常敏感，喝咖啡會有幫助。還有其他飲料，也沒有什麽不同的白開水。
為了澄清這個問題，愛丁堡大學的尼古拉·普利納(Nicola Pliner)和他的研究團隊在兩個意大利人中進行了全基因組關聯分析。370人中有壹人來自意大利南部的壹個小村莊；843人來自意大利東北部的6個村莊。在研究中，研究人員詢問了意大利商人每天的咖啡消費量，並在荷蘭的獨立商人身上重復了1731年的實驗。他們發現名為PDS2的基因與咖啡消費量有關，呈負相關。如果PDSS2基因表達的蛋白質水平高，就會抑制咖啡因代謝途徑相關基因的表達，從而阻礙咖啡因的降解。
研究人員表示，新研究發現了與咖啡飲用量有關的PDSS2基因，但最終證實這壹結果需要進壹步研究和更多課題。
喝咖啡“心慌”是什麽鬼？
有的人喝完咖啡會覺得心慌，在跳。這是壹種常見的心悸。其實這是壹個主觀的論述，可能是由很多生理變化引起的，比如心房早期收縮、心室早期收縮、心跳等。，並且已經研究了許多早期心臟收縮。證實會與心血管疾病的發病率和死亡率有關。
所以喝咖啡或咖啡因會導致心臟？事實上，壹些研究已經觀察到了！
壹項研究發表在《美國醫學協會雜誌》上。本研究發現12例室靜脈或室顫，咖啡因275 mg(相當於1？1小時前的心電監測顯示，咖啡因不會誘發或增加心律失常。
另壹項研究是，壹個病人找到了50顆心臟，分成兩組。壹組咖啡是因為咖啡，另壹組咖啡含200毫克咖啡因(無咖啡壺的咖啡)，監測3小時。結果，兩組疾病之間沒有發現差異。
那麽，真的是心跳異常，還是不能相信自己的感官，讓專業診斷更靠譜呢？
中醫給了咖啡壹個“好評”
咖啡作為外來的熱帶植物，在我國是有引用的，中醫也很明確。從中醫的角度來說，咖啡有壹種特殊的香氣和苦味。中醫認為香多有香，苦在心中。現代醫學研究還認為，咖啡可以很容易地通過血腦障礙刺激中樞神經系統，使頭腦更加清晰靈敏，提高工作效率。
咖啡是起作用的，辛能滋潤，溫能升陽，有助於腎陽和水，增加排尿，改善腫脹和水腫。它的作用和中藥差不多，相當於肉。所以現代中醫有咖啡(日常飲用)治療濕熱兼痢疾或濕熱型前列腺增生，效果很好。尤其是良性前列腺增生患者，喝咖啡通常會有肛門疼痛和抗增生的作用。
咖啡還能加速新陳代謝，有滅火的作用。中風，帕金森病等治療越來越頭暈，顫抖，癱瘓，這是壹個中醫酌情，痙攣類，和適量的咖啡。現代中醫研究認為，蠶豆和咖啡可以用來有效控制震顫和預防帕金森病。可以推斷，咖啡因並不是直接引發心慌的最大元兇，但某些生物堿性會產生高毒性。