2.可以幫助降低血壓，因為芹菜汁中含有豐富的礦物質，尤其是鉀和鈣，對調節血壓非常重要；
3.從中醫食療的角度來說，可以清熱解毒。對於上火引起的面紅目赤，如果適當飲用芹菜汁，有很好的清熱解毒作用。
第壹，功效
芹菜汁是將新鮮芹菜洗凈，榨汁，調味而成。芹菜富含蛋白質和大量纖維素，具有多種功能。尿路感染、前列腺炎患者可以喝，有降血壓、安神、補血的作用。1.降血壓的芹菜汁中含有豐富的芹菜素，有利於維持人體血管的正常功能，增強其彈性。並且芹菜中所含的鉀離子可以促進人體內多余鈉離子的排出，從而起到降血壓的作用。2.鎮靜安神芹菜汁中含有壹種堿性成分，能起到鎮靜作用，具有穩定情緒、鎮靜安神的作用。3.補血芹菜汁中含有大量的鐵，鐵是人體血液中合成血紅蛋白的主要元素。能增強人體造血功能，增加人體血液含量，從而起到壹定的補血作用，對缺鐵性貧血也有輔助治療作用。
第二，不適合用1吃飯。牡蠣芹菜汁和牡蠣壹起吃，可能會降低人體吸收鋅的能力。芹菜汁會與牡蠣中的元素發生反應，可能會降低人體對鋅的吸收，導致發育延遲或抵抗力下降。2.菊花芹菜汁和菊花混合可能會引起化學反應，引起嘔吐，危害人體健康。脾胃虛弱或消化不良的人應避免同時食用芹菜和菊花，以免加重腸胃不適。3.黃瓜芹菜汁中含有大量的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。如果黃瓜和芹菜汁壹起吃，芹菜汁中的維生素C可能會被分解破壞，從而營養價值大大降低，使芹菜汁失去營養。