黃曲黴毒素只有在280℃下才能裂解破壞其毒性，所以普通的開水是無法去除黃曲黴毒素的，但是黃曲黴毒素在堿性條件下可以轉化為水溶性物質，而小蘇打和食用堿都是堿性的，所以我們在開水中加入小蘇打或食用堿就可以有效去除黃曲黴毒素。另外，加鹽可以有效殺滅黃曲黴等細菌。我們用百潔布擦洗了砧板幾次。擦洗後不要立即沖洗。我們要讓它靜置10分鐘，讓堿性水和鹽充分溶解毒素，殺死細菌。10分鐘後，我們可以用開水洗幾次。然後砧板徹底消毒。建議妳壹個月消毒壹次。
主要糧食出口國減少了糧食出口。歐亞經濟聯盟禁止農產品出口，俄羅斯禁止小麥出口，越南和印度禁止大米出口，哈薩克斯坦禁止面粉出口...所有國家都擔心，隨著疫情的持續，他們的食品供應將會不足。這讓糧食進口國叫苦不叠，糧農組織還預測，今年4月至5月將出現全球糧食危機。中國是產糧大國。每年進口的農作物主要是大豆、玉米等粗糧。大米和小麥的進口占國內總量的1%-2%。國內糧食生產可以自給自足，不存在所謂的糧食危機。因為現代社會信息發達，壹有風吹草動就會有反應。所以很多人開始囤積大量食物以備不時之需。不管國家的糧食種植和生產能力如何，最終都可能自己消化掉。
夏天雨水多，空氣潮濕。食物、花生、堅果等。容易發黴產生黃曲黴毒素，黃曲黴毒素被世界衛生組織列為壹級致癌物。黃曲黴毒素中毒可導致肝腎變性壞死，進而威脅生命。黃曲黴毒素中毒，急性中毒是壹次性攝入大劑量毒素，可引起急性肝損傷、消化道損傷、水腫、血尿甚至昏迷。慢性中毒是長期低劑量攝入黃曲黴毒素，可引起肝細胞損傷，進而引起肝硬化等疾病。黃曲黴毒素中毒的最終結果是其致癌性。