1，同樣的食物效果
雞蛋和柚子壹起吃。由於柚子含有大量酸性物質，會與雞蛋中所含的蛋白質相互作用，產生不適合人體消化的沈澱物，不僅會降低雞蛋的營養價值，吃多了還會引起腸胃不適、腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。所以這兩種食物最好不要壹起吃，最好保持進食間隔在1小時以上。
2.價值分析
單吃柚子對人體有很多好處，生津止渴，清熱解毒，消炎止痛，利尿消腫，通便，降血壓，潤肺止咳，增進食欲，促進消化。合理食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、排尿困難、便秘、水腫、食欲不振、口幹咽痛。單吃雞蛋有很多保健功效，如補氣養血、滋陰潤燥、清熱解毒、安神定誌、促進生長發育等。，還能治療煩躁不安、氣血不足、貧血、營養不良、病後體虛、失眠心悸等不適。
3.預防措施
這些食物帶來了很多好處，但是在飲食上也有很多需要註意的地方。柚子屬於寒性食物，壹次不宜吃太多，以免拉肚子。柚子有降壓作用，但不能和降壓藥壹起吃，否則會導致低血壓癥狀，甚至危及生命。柚子不宜與避孕藥同吃，會導致藥物失效。兒童和青少年每天只能消化壹個雞蛋，所以每天可以吃壹個雞蛋，成人可以吃1-2個雞蛋，避免浪費營養。蛋黃含膽固醇較多，膽固醇較高的人最好不要吃蛋黃。生雞蛋含有大量的細菌和病毒，不能生吃雞蛋。