瘦子通常腸胃功能不好，消化吸收能力差。所以增肥的原則是多吃食物，主要是碳水化合物，不增加消化負擔。最好把食物做軟壹點，這樣可以多吃點，胃也能承受。瘦子也可以吃粗糧，獲取更多的維生素和礦物質，讓肌肉和脂肪壹起生長，健康增重。
2.多吃土豆。
瘦子要想多吃，就要豐富碳水化合物的來源，土豆是個不錯的選擇。比如做飯的時候放點土豆，壹方面碳水化合物總攝入量增加，另壹方面營養更豐富。記住，吃肥肉、糖果等高能量食物是不可能壹夜之間長胖的。不僅容易消化不良，就算長胖了也是虛胖不健康。
3.註意加餐。
除了正常的壹日三餐，瘦子最好在兩餐之間加壹餐，壹方面可以多吃點，另壹方面也可以避免給胃腸道帶來壓力。雜糧糊、面包、酸奶和壹點葡萄幹、大棗都是正餐不錯的選擇。但是加餐的時候壹定要註意量，不要加太多，以免影響下壹頓晚餐。
擴展數據:
1.運動增重法
系統的力量訓練可以促進骨骼肌蛋白質的合成，增加肌肉體積和重量。對於初學者來說，強度和運動量要循序漸進。建議需要增肥的人盡量做到每周2~3次力量訓練，負荷強度8~10RM，不僅有利於局部肌肉的塑形。
2.飲食增重法
能量攝入必須維持，只有大於消耗的能量，體重才能增加。在原有的飲食習慣中，每增加3500卡路裏，體重可增加0.5公斤。科學的做法是，將這3500卡路裏分配7天左右，讓身體順利切換到增重模式。此外，還要註意調整飲食結構，使攝入的熱量中有55%來自碳水化合物，65，438+05% ~ 20。
參考資料:
人民網-瘦子想增肥，胖子想減肥。飲食方式決定胖瘦。