我曾經以為多運動可以讓孩子吃得更多,卻忘了最簡單的‘輔食’。正確的飲食習慣可以幫助孩子消化,不能總是為了堆積的食物而吃藥。改變飲食習慣和正確的食補才是‘王道’。這種方法總比看醫生好很多。古語有雲,“食補”即“滋補”。無論如何,用簡單的食材滋養身體是符合傳統習慣的。
今天就和大家分享壹下這個“消食湯”。它把妳日常生活中經常吃的食物都用上了,但組合起來就成了天然的“小食湯”,簡單易學。乍壹看,所用食材往往超市就有,壹年四季都能買到。如果孩子不愛吃,經常給孩子喝壹點,對孩子的身體有好處。
材料:蘋果、幹山楂片、紅棗。
-開始制作-
第壹步:這是我們今天需要的食物。
這個比例在我嘗試了幾次之後,比較符合大眾口味。前段時間寫了這篇文章,很多人反應太酸,小孩子不喜歡。
太酸的原因有兩個:壹是蘋果山楂太多。蘋果有點酸,但是山楂含有大量的酸。如果這兩種加多了,果汁會很酸。
二是煮的時間太長,正常時間是10分鐘,剛好能讓所有食材都聞出來。如果燉的時間過長,不僅會酸,還會微苦,即使後期加再多的糖。
於是,我試了壹個小蘋果,六個大紅棗,10山楂片,壹小塊紅糖或者冰糖。
第壹步:準備壹個小蘋果,有可能的話選擇成熟的蘋果,也可以很好的解決酸度問題。蘋果洗凈,然後去皮,切去核,切成小塊。將蘋果切成片放入碗中備用。
第二步:準備6顆紅棗,加入適量的水,先浸泡,然後用手清洗幹凈。
將棗塊切成小塊,去掉棗核,最後將棗塊切成小塊。這樣煮更容易入味。
第三步:山楂片加適量水。就像上壹步壹樣,先泡著,再清洗。
第四步:將準備好的蘋果塊、紅棗丁、山楂片放入鍋中。
第五步:加入適量的水,水量不超過食材。
第六步:將水燒開。水燒開後,加入壹塊紅糖或冰糖。用筷子攪拌,蓋上鍋蓋,小火燉10分鐘。
這裏需要註意的是壹定要小火燉,這樣食材的味道才能慢慢煮出來。
第七步:時間到了之後,不要急著出鍋,關火燜5分鐘,然後開蓋取出湯。
裏面的蘋果片和山楂片、紅棗也燉的很爛,可以直接吃。煮好的湯可以放在冰箱裏保存,平時也可以放在孩子的杯子裏保存。在孩子口渴的時候喝這種果汁,比喝飲料和涼開水強多了。經常飲用有利於身體的生長。
1,這個湯適合1歲以上的人喝,因為如果太小,沒有輔食,長期喝容易讓孩子胃口更重。所以如果添加輔食,家長可以放心制作。如果不添加輔食,就不要嘗試。
2.蘋果切塊的時候盡量切成小塊,這樣燉的時候蘋果汁和營養才能完全煮熟。
3、紅棗也要切成小塊,如果整塊紅棗放進去,紅棗的味道不會熟,燉的效果比較差,湯的顏色也比較深。
4、糖的量根據個人喜好控制。這種做法的味道整體是酸酸甜甜的,但是很難調整。有的孩子不喜歡酸味,妳可以適量加點冰糖或者紅糖。
5.燉的時間是10分鐘。如果壹次煮的食材比較多,時間可以延長。
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