肺結核是壹種慢性消耗性疾病，其中肺結核較為常見。患者需要高蛋白、高糖、高脂肪等營養豐富的食物。但有些食物在結核病患者服用異煙肼、利福平等抗結核藥物時，往往會引起食物中毒或食物過敏。常見的不宜食用的食物有:
茄子:
結核病患者在抗結核治療中吃茄子容易出現過敏反應。隨機抽樣研究結果顯示，該組所有食用茄子的患者在40分鐘至60分鐘內均有不同程度的過敏反應，如面部潮紅、皮膚瘙癢、易怒、全身紅斑、胸悶等過敏反應。肺結核患者可在食用茄子後服用抗過敏藥物，並在壹段時間內停止食用茄子等類似食物。情況嚴重的要請醫生來搶救。
牛奶:
口服利福平，同時吃牛奶，壹小時後藥物吸收很小。但空腹服用壹小時後，血液中的藥物濃度可達峰值。因此，在服用利福平和日升素期間，不要同時吃牛奶和其他飲料，以免降低藥物吸收。吃乳糖和含糖食物不適合服用異煙肼，因為乳糖會完全阻礙異煙肼的吸收，使其無法發揮藥效。
壹些魚:
能引起過敏的魚壹般是無鱗、不新鮮的海魚和淡水魚。無鱗魚包括金槍魚、鯖魚、馬尾魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。帶魚、黃花魚等不新鮮的海魚。淡水魚，如鯉魚等。在用異煙肼治療結核病的過程中，食用這些魚容易出現過敏癥狀，表現為頭痛、頭暈、惡心等。嘴唇和面部麻木，蕁麻疹，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，呼吸困難，血壓升高，甚至高血壓危象和腦出血。國內外都有致人死亡的報道。原因是異煙肼是壹種單胺氧化酶抑制劑。上述魚類組胺含量較高，因此缺乏大量有效的單胺氧化酶對其進行氧化，導致組胺大量堆積。導致以上癥狀。服用異煙肼期間不僅不要吃組胺含量高的魚，而且停藥2周後也要禁食這些魚。吃其他魚，加適量山楂清蒸或紅燒，或者加點醋，都可以降低組胺含量。壹旦出現中毒反應，應迅速送醫院搶救。
不宜多吃菠菜。
菠菜是壹種營養豐富的蔬菜，是人體健康的好朋友，但肺結核患者不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定，每100克菠菜中含有360毫克草酸。草酸進入人體後，容易與鈣結合形成不溶性草酸鈣，不能被吸收，導致人體缺鈣，從而延緩疾病的恢復。
因此，肺結核患者應少吃或不吃菠菜。如果非要吃的話，可以先把菠菜用熱水焯壹下，讓壹些草酸溶解在水中，再拿出來吃，這樣人體就可以減少壹些草酸的攝入。