桂圓雪梨湯的做法；
1.雪梨去皮，切塊，紅棗、桂圓、枸杞洗凈，分別備用。
2.水開後放入雪梨塊，5分鐘後放入紅棗，然後小火煮15分鐘。雪梨和紅棗煮15分鐘，然後加入桂圓。用小火煮5分鐘。
3.最後加入枸杞，5分鐘後關火。可以根據個人喜好加壹點蜂蜜。但蜂蜜要等梨湯涼了再加。對於血糖高的人來說，可以不放，而且梨本身是甜的，所以不影響口感。
龍眼，也叫龍眼，是壹種水果。性溫味甘，益心脾，補氣血，具有很好的滋補作用，可用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈等癥。
雪梨，梨名，是壹種常見的水果，因為它的肉像雪壹樣白。據《本草綱目》記載:“梨有益，其性通順。”可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性支氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤澀、咯痰等有較好的療效。
擴展數據:
梨有降血壓、滋陰清熱的功效，高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有好處。味甘性寒，有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋季食用。梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒，不宜壹次性食用。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
梨味甘，性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。c、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。
參考資料:
百度百科-悉尼