材料
材料:豬肚200克，山藥100克，
輔料:大棗(幹)10g，
調料:大蔥10g，姜5g，白蒜5g，八角3g，鹽3g，味精2g，香菜10g。
工作方法
1.山藥洗凈，切成片或條。
2.豬肚洗凈切塊，用精鹽、味精、大料調味。
3.鍋置火上，放入鮮湯和牛肚500g，小火煨至七成熟，再放入山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火煨至山藥熟，用精鹽和味精、淡香油調味，撒上香菜段，即可食用。
糯米豬腸
第壹次做糯米豬腸，因為懷念家鄉的味道！所以想著做這個，洗豬腸是個大工程！好在最後的結果還是很滿意的，沒有失望！肥腸不臭，糯米好吃！
只是我第壹次發帖有點亂，請見諒！
成分詳情
肥腸、糯米、花生、白芝麻、蔥花、黃糖、水。
1.糯米浸泡3小時。用熱水煮花生。去除豬腸裏的脂肪。用生粉和白醋洗去汙垢！(這壹步忘了拍照了)然後把糯米和花生混合，壹開始用7分鐘灌腸液，因為糯米煮熟後會膨脹。
2.用深壹點的煮鍋，把填好的糯米放在鍋裏(對了，灌腸的時候忘了兩端用棉線或者草繩紮緊)，然後淹豬腸，大火燒開後再燉差不多1小時！
3.燉的時候用牙簽在灌腸上戳壹些小孔，讓裏面的糯米接觸到水，更好煮！然後趁著做飯的間隙把糖漿黃糖和水燒開，加壹點玉米澱粉勾芡，直到濃稠的蔥花在油裏炸至幹透金黃，再拌入糖漿裏炒出白芝麻。
4.最後把糯米切在豬腸裏，防止糯米上刀。切之前擦點水或者油，切芝麻，然後撒上糖漿吃！