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壹種祛寒除濕的食品及方法

壹、祛寒濕的食物有:大麥、生姜、紅豆、山藥、水果。

1,常吃大麥

薏苡仁能促進體內血液循環和水分代謝,具有利尿消腫、健脾祛濕的功效。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,可以改善便秘。薏米的吃法有很多,比如用薏米煲湯、煮粥。

2.吃點姜

姜葉是祛濕佳品。炒菜燉湯時,可以加入壹些姜末、姜片調味,也可以做以姜為主的菜肴,如姜炒鴨、姜炒肉片、姜燉牛肉等。

3.吃壹些紅豆

紅豆可以補血除濕。紅豆性平,味甘,有健脾利濕、清熱利濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水,或者用黑豆綠豆煮水,都可以有效排出體內濕氣。紅豆也可以用來做紅豆沙、粥、甜品。

4.山藥

山藥雖然沒有直接的除濕作用,但是可以健脾,間接排出體內濕氣。山藥可以炒,可以燉,可以做零食,可以蒸,可以蘸糖。

5.水果

蘋果、木瓜、無花果等水果也有除濕的作用。其中蘋果具有健脾益氣、益胃生津、潤燥的功效,適合脾虛、食量減少、胃陰不足的人食用。木瓜有健脾胃、助消化的功效,可用於緩解消化不良。無花果具有開胃、清熱、潤腸的功效,可用於厭食、便秘、腹瀉的食療。

二、大麥紅豆粥的做法:

材料:紅豆半顆,薏米50克。

輔料:幹棗6枚,茯苓20克。

練習:

1.將除炒紅棗外的所有材料洗凈,茯苓裝入小藥袋中。

2、倒入砂鍋,加水,大火燒開,然後轉小火慢燉。

3、直到紅豆和糯米軟爛,如果胃消化能力不是很好,就把粥打成米糊,因為糯米即使爛了也需要細細咀嚼。

人民網-常吃這些食物可以擺脫濕氣糾纏。

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