很容易買到,也不貴。玉米只有壹個不足:缺少色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸。幸運的是,日常飲食中的其他食物可以填補這兩種氨基酸之間的差距。
食用建議:
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、玉米粥都是大米的好替代品。可以偶爾把玉米當主食,不要長期吃。
9號紅薯/紫薯
與白米飯和面條相比,膳食纖維要豐富、膨松、飽滿得多。而且價格便宜,味道甜,大家都喜歡。那為什麽只有第九名?因為...好吃又便宜,非常容易多吃。
食用建議:
簡單的蒸、煮最好;如果烘焙,含糖量容易上升。用牛奶做純天然的甜品也是很不錯的。
8號馬鈴薯
土豆的含糖量比紅薯低,不甜。壹些國家已經在提倡“土豆主食”。
食用建議:
做飯最好,土豆泥和土豆餅也很好做,還可以做微波薯片當零食。壹頓飯的消耗量和紅薯紫薯差不多。如果菜裏有土豆絲、薯片,其他主食就要減少。
7號山藥/芋頭
大多數人把山藥和芋頭當蔬菜吃。其實它們的碳水化合物含量並不低,可以用來代替主食。而且吃很多,熱量不會很高,飽腹感很強。
食用建議:
如果以山藥、芋頭為食,要刻意減少同時食用其他主食的量。
6號豌豆
豌豆等蔬菜也適合作為主食。另壹方面,豌豆富含B族維生素和膳食纖維。
食用建議:
建議搭配胡蘿蔔、玉米和壹些堅果。壹頓飯吃小碗是合適的。
5號綠豆
綠豆是壹種富含澱粉的豆類,屬於雜豆類。鉀、鎂、纖維含量都不錯。
食用建議:
用大米煮綠豆飯(綠豆:大米= 1:2),或者少用大米煮綠豆粥,或者直接煮綠豆沙、綠豆湯。烹飪前浸泡足夠的時間。
4號紅豆/花豆
從經驗來看,有些人吃綠豆多了會不舒服。相比之下,紅豆、蕓豆等。,吃起來會更溫和更舒服。
食用建議:
吃的舒服開心才是最重要的。其他的,參考綠豆。
第三名小米
小米養胃,有道理。對於很多飲食不節制或者容易暴飲暴食的朋友來說,小米是雜糧中比較溫和的選擇。不像雜豆有壹層豆皮需要煮,對胃的負擔比較小。
食用建議:
用大米煮“黃金大米”,或者煮小米粥。
第二名紫米/糙米
糙米,外層的營養沒有被磨掉,所有的營養都保留了下來。是我們推崇的不經過整理的“五谷雜糧”。紫米富含花青素,礦物質含量高於普通淺色谷物。皮比較堅韌有嚼勁,也能減緩進食速度。
食用建議:
煮之前壹定要泡透,不然會很硬。配米飯和紅豆味道最好。
1號燕麥
總的來說,燕麥是常見粗糧中富含B族維生素、礦物質和膳食纖維,容易買到,價格實惠,口感理想,食用簡單方便的主食選擇。
食用建議:
燕麥種類太多,壹定要區分清楚。不要買甜麥片,麥片酥,麥片碎等。錯誤地。首選生燕麥片和燕麥米。
只有血液健康的人才能健康。如果所有的營養和能量來源都被質疑,我們還能相信自己是壹個健康的人嗎?中醫自古有句名言:“氣為血之帥,血為氣之母。病從血出,病從血治。”因此,無論從心腦血管疾病治療還是保健的角度,都應該改善和恢復血液的生理功能,降低血液粘稠度,活血化瘀,使血氣通暢,使血液健康,使所有的組織和細胞去舊迎新,這才是保護心腦血管健康的根本之所在。
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