枸杞羊肉湯
營養價值:
胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂和鋅。
適合人群:
適用於風熱感冒、四肢不溫、消化不良、手軟、腎虛遺精者。
禁忌人群:
外感熱盛、脾虛濕盛、腹瀉者不宜服用。
枸杞羊肉湯所需材料
羊肉200克，枸杞10克，柴胡15克，油菜2顆，鹽3克。
枸杞羊肉湯的制作方法
1.先把柴胡洗幹凈。
2.然後將油菜清洗幹凈，洗凈，切成段。
3.羊肉用清水洗凈，洗凈血水，切片備用。
4.這時候可以把肉湯放在鍋裏，把柴胡放進去，大火煮開。
5、然後將枸杞和羊肉放入高湯中，煮沸後用小火煨。
6.等壹個小時後，把油菜放進去，加鹽，攪拌均勻，就可以吃了。
枸杞羊肉湯的功效與作用
枸杞羊肉湯可以益氣散寒，滋補肝腎等。枸杞能提高巨噬細胞的吞噬能力，從而增強人血清的溶菌酶作用，增加血清中抗羊紅細胞抗體。而且枸杞的補血功能非常強大，經常食用可以改善貧血的癥狀。羊肉營養豐富，能幫助人體抵禦寒冷，驅除體內寒氣，具有增強免疫力的作用。柴胡能解除肝臟毒素，保護人體肝臟。這個食譜可以改善人體新陳代謝，促進血液循環。
這個枸杞羊肉湯的制作非常簡單，而且有很好的保健功能和效果，還可以彌補疲勞。這個保健食譜可以在日常生活中經常食用，還可以促進新陳代謝，改善和調節腎虛體質差的人，可以經常食用。