很多想減肥的朋友都希望通過晚上不吃飯來達到減肥的效果，但是晚上不吃飯真的很難受，而且如果長期不吃膳食纖維或者碳水化合物，對身體也是有害的。所以我想給妳介紹壹種減肥食品——大米燕麥片。這種粥營養豐富，熱量低，含糖量低。除了減肥的朋友，更適合糖尿病人或者胃病患者。
大米燕麥片的做法
在烹飪技巧中，煮粥是最簡單的，所以大米燕麥片的做法是“見功夫”，馬上就能掌握。
材料:大米50克，燕麥25克。
輔料:糖或鹽。
制作步驟:1。淘米後，和燕麥壹起放入高壓鍋，引入適量的水，浸泡壹會兒。2.蓋上蓋子煮15分鐘。3.熄火後，不要馬上拿出米飯燕麥片。可以燉15分鐘左右，讓粥更黏稠可口，然後根據每個人的口味加鹽或糖即可食用。
大米燕麥片的營養價值
眾所周知，大米粥養胃，容易消化，燕麥富含亞油酸，對人體更有益。《本草綱目》早就記載了燕麥的所有功效。燕麥有“充饑滑腸”的作用，即既能充饑，又能促進腸道蠕動，排毒。
此外，燕麥還具有降血脂、保護心腦血管、預防癌癥、治療便秘和美容養顏的功效，非常適合老年人和腸胃不好的人食用。
燕麥味道溫和，適合壹年四季食用，男女老少皆宜。
喝大米燕麥片能減肥嗎？
燕麥是理想的減肥食品。因為燕麥片碳水化合物少，熱量低，脂肪含量低，而且含有鈣和維生素，最重要的是有飽腹感，少吃不會餓。燕麥粥可以幫助腸胃蠕動，促進消化，排毒養顏。所以長期吃燕麥片可以有更好的減肥效果。
那麽，用大米煮的大米燕麥片是否也有減肥效果呢？因為米飯的熱量和碳水化合物含量比燕麥片高，如果想通過米飯燕麥片減肥，就要減少米飯的量或者不要把米飯做大。大米在粥大米燕麥粥中的作用主要是讓粥更粘稠，更美味，所以不把大米做大問題不大。
如何選擇燕麥
選擇健康優質的燕麥，首先要分清燕麥產品的種類。目前市場上銷售的燕麥有三種:純燕麥、水煮燕麥、營養麥片。其中最好最健康的是純燕麥。
“原味”的東西往往是最好的，所以我們在選擇燕麥的時候最好選擇純燕麥。純燕麥屬於粗糧，買回來後需要用冷水浸泡壹段時間，然後煮熟再吃。其膳食纖維含量高，有助於消化，含糖量低，非常適合糖尿病患者和想減肥的朋友食用。
雖然免煮麥片可以適合我們快節奏的現代生活，但是因為這種麥片經過了各種工具的烘烤和破碎，營養成分和膳食纖維流失嚴重，營養成分大打折扣，所以還是不要求快方便，買純燕麥比較好。
此外，市面上還有很多“營養麥片”。事實上，這種燕麥是最沒有營養的。這種燕麥有自己的小包裝，但是口味做了調整，加了很多味精，糖，奶粉等等。味道很好，但是營養價值不高，而且燕麥含量低，價格也比較貴。
慢工出細活，所以我們在買燕麥的時候最好買純燕麥，不求方便，不求美味，買那些沒有煮熟的燕麥和營養價值不高的營養麥片。