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急性胃腸炎
壹般來說,急性腸胃炎發生在盛夏。因為高溫高濕,食物容易變質,容易吃壞胃。常見癥狀有:
細菌性食物中毒:因食用被細菌及其毒素汙染的食物而引起。臨床表現為惡心嘔吐、腹瀉、腹痛,表現為潛伏期短、時間集中、暴發突然、勢頭猛。90%以上發生在7、8、9月份,主要是食品加工、運輸、儲存、銷售、生產過程中忽視食品衛生,造成交叉感染。常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強食品衛生管理,防止食品汙染。
遊客腹瀉:是壹種發生在旅遊中的急性感染性腹瀉,常因攝入被汙染的食物、飲料和飲用水而引起。致病菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲。常見癥狀為水樣便,伴有腹痛、腹脹、嘔吐。因此,在旅遊過程中,壹定要嚴把“病從口入”。
大腸桿菌腸炎:主要是吃蔬菜、肉類、海鮮、自來水、冷飲等引起的。被大腸桿菌汙染。壹般起病較慢,主要表現為腹瀉,壹天3-5次,有大量的黃卵。因此,要預防該病,應做好飲食、飲水衛生和糞便管理。
細菌性痢疾,簡稱菌痢;是由痢疾誌賀氏菌引起的急性腸道傳染病,主要通過汙染的飲食和飲水經口感染,也可通過手和蒼蠅傳播。由於細菌數量多,人體的反應性不同,臨床癥狀多種多樣,各不相同,主要包括全身中毒和腸道癥狀。通常發病突然,先有寒戰發熱,腹痛腹瀉。中毒性菌痢患者可極度疲勞,出現中毒性休克,多見於2歲以下嬰幼兒。
冰箱腸炎,也就是腸炎耶爾森菌:隨著冰箱的普及,這種病的發病率逐年增加。耶爾森菌廣泛存在於奶、肉、魚、禽、蔬菜等多種食物中,在-4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冰櫃裏的食物汙染了細菌,可能會引起腸炎。所以冰箱裏的食物要分開煮,再煮壹遍再吃。
家庭預防和控制措施
●嚴防病從口入。
急性腸胃炎是由食物引起的,所以嚴格的飲食衛生是預防這種疾病的關鍵。搞好飲食、飲水衛生和糞便管理,大力消滅蒼蠅,是預防該病的根本措施。冰箱裏的食物要分開煮,再煮壹遍再吃。飯前便後洗手,蔬菜水果生吃前消毒,外出度假選擇幹凈衛生的餐館,都是應該註意的有效預防措施。
●用醋和大蒜消毒
如果出去吃飯,為了防止可能出現的危險,可以向服務員要壹盤醋和幾瓣蒜。用醋和大蒜結束這頓飯會給妳健康保險。
●補充液體
如果妳不幸被細菌感染,這些細菌會刺激妳的腸道,通過嘔吐和腹瀉使妳失去大量水分。此時,妳需要喝更多的液體來防止虛脫。白開水是最好的補充,其次是其他透明液體,如蘋果汁、肉湯或清湯。蘇打水是可以的,但是先讓氣泡消散。快速去除氣泡的方法是用兩個杯子反復向對方倒蘇打水。補水時,不要壹口吞下,以免再次引起嘔吐。
●補充電解液
嘔吐和腹瀉會丟失重要的電解質——鉀、鈉和葡萄糖。可以抿電解質飲料,比如口服補液鹽。或者自己做。方法如下:將果汁(含鉀)與1/2茶匙蜂蜜或玉米糖漿(含葡萄糖)和壹撮鹽(氯化鈉)混合均勻。
●避免酸化劑。
酸化劑可以減少胃酸,但也會降低妳的抗菌能力。如果服用抗酸劑,可能會使細菌快速大量繁殖。
●不要急著止瀉。
腹瀉意味著妳的身體正在試圖排出毒素。在某些情況下,服用止瀉藥可能會幹擾身體抵抗感染的能力。所以最好順其自然,讓腸道內的有害細菌排出體外。如果妳覺得有必要吃藥,請先咨詢妳的醫生。
●服用抗生素。
抗生素主要用於幫助消滅細菌。建議每天服用兩次,直到腹瀉停止。但是在使用這些藥物之前,妳應該先咨詢妳的醫生。
低飲食。
通常在腹瀉或嘔吐消退後的幾個小時到壹天內,可以開始進食,但要慢慢吃,因為受傷的胃還很虛弱。先說易消化的食物。可以吃壹些麥片,粥,布丁,餅幹或者湯。避免高纖維、辛辣、酸性、油膩、多糖、乳制品等食物,以免刺激腸胃。應持續1-2天,以便讓胃部有時間恢復正常。
●補充基本營養
①鈣加維生素d
每天1500mg。補充流失的鈣,幫助糞便形成。每天4001U維生素D,幫助鈣吸收。
②消化酶
用餐時服用。富含胰酶,有助於消化。
③鎂
每天1000毫克。幫助鈣吸收,促進pH酸堿平衡。魚-歐車前或燕麥麩
睡前吃4粒膠囊。有助於形成糞便。
⑤不飽和脂肪酸
劑量根據產品說明書,有助於形成糞便。
⑥維生素E
每天400-1000 IU。保護結腸壁的細胞膜。
●危險信號
如果出現以下癥狀,妳應該立即聯系妳的醫生。
*吞咽、說話或呼吸困難,視力改變,肌肉衰竭或癱瘓,尤其是在食用罐頭食品或蝦和貝類後。
*發燒超過37.8℃時。
*嚴重嘔吐,甚至無法吞咽任何液體。
*嚴重腹瀉,超過1-2天。
*持續性區域性腹痛。
*虛脫——嚴重口渴、口幹或排尿減少。
*腹瀉帶血。
腸胃炎是什麽?
腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜的炎癥,是食物中毒引起的。
癥狀包括:
嚴重嘔吐和腹瀉,常伴有腹部絞痛和絞痛。
發燒出汗。
由於體液長期流失,會導致脫水,甚至休克。
嘔吐物和糞便中可能有少量血液。
嘔吐和腹瀉等癥狀會在大約兩到四天後停止,但可能會持續更長時間。
細菌(沙門氏菌)感染可能持續數月甚至數年。此時患者可能沒有癥狀,但他是攜帶者,可以傳染給他人。
為什麽會有腸胃炎?
原因可能是細菌、病毒、殺蟲劑、食物本身的毒素、食物和食物的化學作用或其他無機物的汙染。
細菌的成因包括:
最常見的是食物被細菌感染,煮熟或半熟的食物特別容易被細菌感染。蒼蠅和不衛生的炊具。
存放在室溫下的食物很可能被細菌嚴重汙染。冰箱4度以下,熱櫃60度以上,可以阻止細菌的生長繁殖。葡萄球和三桿菌通常來自處理食物的人。
尤其是含有牛奶、加工肉類、生魚壽司等的食物。
葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌是最常見的病原體。
彎曲桿菌通常存在於受汙染的家禽、肉類和魚類中。這種細菌經常導致腹瀉和嚴重的腹痛。
大腸桿菌有很多種,大部分是無害的,但也有壹部分會引起新生嬰兒急性腸胃炎,這種感染多見於托兒所。
傳播。這和奶瓶的消毒有關。
病毒感染也會引起腸胃炎和腸炎。輪狀病毒是導致兒童腹瀉的最常見病原體。此外,能引起腸胃炎的病毒還有腺病毒、腸道病毒、手足口病病毒等等。這種感染會在兩天內發生。
壹些植物在生長過程中產生的毒素也會引起腸胃炎,如紅豆杉、青茄子、牽牛花和七葉樹等。,都含有毒素,馬鈴薯塊莖生出的芽也有毒。
綠色化學品,如砷、鉛和各種殺蟲劑。如果妳服用這些化學物質,妳會在幾個小時內生病。
阿米巴病和梨形鞭毛蟲病等疾病也會導致腸胃炎的癥狀。
腸胃炎怎麽治療?
輕度腸胃炎無需治療即可自行痊愈。
腸胃炎通常是有毒的,但大多數情況下,毒性是非常輕微的。然而,如果不及早治療,香腸中毒和某些植物或化學物質中毒可能是致命的。
如果伴有腹痛、便血或其他意想不到的癥狀;癥狀嚴重或持續時間長;如果妳服用了眾所周知的植物或化學物質,妳必須立即去看醫生。如果出現高燒、復視、抽搐或癱瘓,應立即就醫。
藥物療法:
兒童不能使用止瀉藥-危險。壹定要去看醫生。兒童腸胃炎比成人腸胃炎復雜得多。
成年患者可適當服用止瀉藥和止痛藥。腹瀉本身是有效的,但也有副作用。
如果妳有急性嘔吐和腹瀉,除了喝壹點水外,妳應該戒掉牛奶飲料。
胃的癥狀開始消退幾個小時後,就可以開始給病人補充營養了。粥是最好消化的食物。但不要喝茶、咖啡、檸檬汁、橙汁等酸性飲料,以免刺激胃腸道,引起再次嘔吐。
大多數腸胃炎可以在三天內逐漸治愈;嘔吐、腹瀉等癥狀消失後,患者可以吃多種食物,但仍不能吃刺激性的東西。
醫生會怎麽做?
如果病情嚴重,病人會被送到醫院檢查治療。
胃排空後會有幹嘔,醫生會給病人註射止吐藥。這個時候嘔吐是沒有用的,還會妨礙吃飯吃藥。
如果腹瀉持續,醫生可能會給病人止瀉藥或解痙劑。
除非已知病原體是可以用抗生素治療的細菌,否則醫生壹般不會使用抗生素。這樣的話,如果用特效的話。
蘇生,效果很好。
如果兒童或老年患者在嘔吐、腹瀉和出汗後失去太多水分,醫生可能會使用靜脈輸液來補充水分。
如何預防?
任何乳制品和加工過的魚類食品如果在室溫下放置太久都不應該食用。
註意微波爐加熱的食物,中心的溫度熱到可以吃。微波本身沒有阻止細菌的能力。
不要吃懷疑不衛生的食物。尤其是無證餐廳,海鮮和生壽司處理不當。先去食品店的廁所,先洗手,這是個好習慣。別真以為眼不見為凈!)
在外地旅遊,更要註意,因為細菌種類不同,腸道抵抗力會更低。
冷凍熟肉應完全煮熟後再食用。
如果發現罐頭食品的容器損壞或裏面的食物不壹樣,就應該丟棄。
乳制品的保質期不容忽視。
不要吃土豆的嫩芽。
如果家裏有小孩,裝有化學藥品的瓶子應該放在他們夠不到的地方。
◆慢性腸胃炎患者在飲食上要註意以下幾點:
(1)飲食要規律,定時定量,避免暴飲暴食,減輕腸胃負擔。如果熱量攝入不足,可以通過添加幹瘦食材的餐食來補充。
(2)忌各種刺激性食物,如烈酒、濃咖啡、生蒜、芥末等。,並避免吃太硬、太酸、太辣、太鹹、太熱、太冷、太粗糙的食物。溫和的食譜可以去除對胃腸黏膜產生不良刺激的因素,為黏膜修復創造條件。食物要細,要碎,要軟,要爛。烹飪方法多有蒸、煮、燉、燜、煨等。
(3)註意酸堿平衡。胃酸過多時,可用牛奶、豆漿或加堿的饅頭來中和胃酸。
(4)吸煙會影響胃黏膜的血液供應和胃黏膜細胞的修復再生,所以如果有吸煙史,應該戒煙或少吸煙。
(5)平時註意腹部保暖,避免著涼。
告別醜年多變的夏天,漸涼的秋天終於被我們所期待。
炎炎夏日,有多少人飽受暑熱潮濕之苦?
終於盼到了秋天,氣溫終於有了壹點放過人類的跡象。
在這種越來越適合長肉的天氣裏,身體自然開始變得能吃能睡。而夏季高溫延遲的睡眠也有報復性補償的趨勢。有多少人開啟了壹天12小時睡眠不足的模式?各種吃法和吃法是不是也會讓舌苔變厚?
下面這些情況是