腹瀉的主要病理改變是脾胃、大腸、小腸，因感外邪、食傷、情誌失調、臟腑虛弱所致。
為了預防腹瀉，要註意日常飲食衛生，不要暴飲暴食，不要吃變質的食物，不要喝生水等等。腹瀉患者的飲食宜清淡易消化，不宜吃甜、寒、油膩食物。同時要適當運動，提高身體的抗病能力。
燉豬腰
材料:豬裏脊肉1對，補骨脂10g，鹽，雞精。
做法:豬裏脊肉洗凈，去筋膜和騷腺，切塊，補骨脂加1000 ml水煎煮1小時，加鹽和雞精調味。
補腎壯陽止瀉功效。
連續幾天分餐服用。
適用人群適用於腎虛、晨瀉、慢性腹瀉人群。
姜茶和烏梅飲料
材料:生姜10g，烏梅肉30g，綠茶5g，紅糖10g。
做法:生姜洗凈切絲，烏梅肉用剪刀剪開，放入裝有綠茶的保溫杯中，用開水沖泡，加蓋燜30分鐘，加入紅糖。
生津止痢，溫中之功效。
趁熱服用，壹天三次。
適用人群可用於輔助治療細菌性痢疾。
補骨脂山藥燜羊肉
配料:補骨脂20克，山藥30克，羊肉250克，洋蔥，姜末，料酒，鹽，五香粉，味精。
工作方法
①將補骨脂、山藥洗凈，切片，放入砂鍋中，加水煎兩次，每次30分鐘，取濾液，合並濾液備用。
②羊肉洗凈，放入開水鍋中焯透，撈出切成小塊。
(3)將鍋放在火上，四周倒適量油至六成熱，放入感官段，並調好骨頭和手指、山藥的質量，繼續用壹支煙10分鐘，再拌入鹽、五香粉、味精。
功效健脾和胃，溫陽止瀉。補骨脂能補腎壯陽，溫脾止瀉，山藥能益精健脾胃，羊肉能溫元陽，補虛補氣血。
用餐時服用。訂艙員
適用人群適用於脾陽虛的慢性腹瀉。
紅棗豆蔻扣肉肘
材料:紅棗60g，豆蔻10g，豬肘1000g，冰糖180g。
做法:將豬肘刮幹凈，放入開水鍋中去腥。紅棗洗凈，豆蔻搗碎，用幹凈紗布包好。砂鍋加適量水，放入豬肘，大火燒開，撇去浮沫。將1/3冰糖炒成深黃色糖汁，與剩余的冰糖、紅棗、豆蔻壹起放入鍋中1小時，再小火煨2小時。肘子熟了，取出藥袋，出鍋。
功效大棗能補中，豆蔻能溫中行氣，澀腸止瀉，豬肘能補血。各種口味搭配，有健脾和胃、益氣生津的功效。
趁熱吃吧。
適用人群適用於脾胃虛弱引起的腹瀉。
羊腰棗糯米粥
材料:羊肉200g，山藥20g，紅棗10g，糯米10g，姜片，鹽，味精，香油。
做法:將糯米洗凈，放入砂鍋中，加水1000 ml，大火燒開，加入洗凈切塊的羊肉片、山藥、姜片、紅棗，小火煨成粥，最後加鹽、味精、香油拌勻。
功效:健脾補腎，止瀉。羊肉補虛暖元陽，山藥補脾腎，糯米補中焦，健脾止瀉。
多次趁熱空腹服用。
適用人群適用於五表中脾虛、腎虛、感冒、腹瀉的人群。
冰糖烏梅
材料:烏梅250克，冰糖250克，糖適量。
做法:將烏梅用水浸泡至發育完全，放入鍋中，加適量水用中火煮至五成熟，取出，去核，將果肉切成丁，放入原液中，加入碎冰糖繼續煮至七成熟，收汁即可食用。烏梅冷卻後，可以裹上壹層白糖，放入瓶中，隨時食用。
功效:烏梅生津澀腸，冰糖補中和胃。兩者合用，具有溫中散寒、燥濕止瀉的功效。
采取吃烏梅的方法，1，每天3次，每次10g。
適用人群適用於寒濕引起的急慢性腸炎。