營養價值:
蛋白質、多種維生素、膳食纖維、鈣、磷、鎂和鉀。
適合人群:
特別適用於動脈硬化、高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病患者。
玉米片和大豆粥
所需材料
玉米片30克，黃豆30克，大米90克，鹽3克，洋蔥少許。
玉米片黃豆粥的做法
1.玉米片洗凈；大米和黃豆洗凈浸泡。
2.加水，把米飯、玉米片和大豆煮到差不多熟。
3.改用小火，慢慢熬粥，加鹽調味，撒上蔥花。
玉米片黃豆粥的功效與作用
玉米具有刺激食欲、提高智力、增強記憶力、通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等作用。大豆具有健脾開胃、健腦益智、促進骨骼發育、防止動脈硬化、補血養顏的功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。玉米片黃豆粥此粥具有潤燥、益氣健脾、降脂降壓、潤腸通便、補中益氣的功效。這個方子可以潤腸通便，調節經常發生的便秘，還有健腦益智的作用，對促進骨骼發育有好處，適合很多人。
玉米片黃豆粥的制作方法及其保健功效都是上面介紹的。其實玉米片黃豆粥有很多好處，可以潤燥，對健脾胃有好處，還可以降壓降脂。哦，這個保健食譜不妨試試，效果很好。