1，中藥泡酒註意事項
中藥用酒浸泡可提取油溶性成分
壹般補藥都是浸泡在藥酒中，作為藥酒服用，也就是中藥酒或酊劑，可以是動物的，也可以是植物的。有效成分浸泡在酒精中。與傳統的水煎方法相比，用酒精浸泡可以提取油溶性成分，動物壹般用蛤蜊或海馬浸泡。
蛤蚧、海馬、鹿茸、人參、枸杞子、當歸都很常見。
壁虎是壁虎的壹種，海馬是海洋生物，臺灣省盛產鹿茸，用鹿茸釀酒也很常見。中醫認為，蛤蚧能助腎陽，補精血，補肺氣，平喘止咳；海馬能補腎壯陽、理氣活血，而鹿茸具有補腎壯陽、補氣血、益精強筋的作用。植物性中藥材比較多，人參酒最常見，枸杞、當歸、川芎、生地黃、生地等都可以泡酒。
加酒精可以讓藥氣動起來，但也會適得其反。
很多人會用中草藥泡酒，主要是為了加酒，可以讓藥氣更有彈性，還有很多外傷患者會用酒活血化瘀；但是，並不是所有的中藥泡酒都會起到事半功倍的效果，有些還會起到負面作用。比如大黃主要是拉肚子，吃了會容易拉肚子，但是用酒蒸九次後，拉肚子效果就沒那麽強了。
不要用毒蛇和毒蜂，以免身體不適應和過敏。
至於用酒浸泡中藥材養生，藥效會因浸泡藥材的不同而不同。有的人用高粱酒，有的人用米酒，有的人至少泡壹周，有的人會泡好幾年。通常酒精濃度太低，動物長時間浸泡可能還活著。不建議人們浸泡不知名的毒蛇和毒蜂，以免身體不適應和過敏。
2.哪些中藥泡酒好？
1，生地
地黃的藥用部位為根，含有環烯醚萜苷、糖類、氨基酸、磷酸、甘露醇、甾醇、葉黃素、生物堿、脂肪酸、梓醇、維生素A等成分。用於泡酒，具有降血糖、止瀉利尿、保肝強心、抗真菌的功效。
地黃藥酒推薦
配料:熟地黃120克，枸杞子60克，檀香2克，白酒1500毫升。
做法:熟地黃切碎，枸杞搗碎，檀香切成小塊，裝入布袋，紮緊口備用，將白酒倒入壇中，放入藥袋中，密封，置於陰涼幹燥處，勤搖，14天後打開，待酒有香味後飲用，早晚各服10至25ml。
功效:益精血，滋補肝腎，適用於肝腎精血不足引起的形體消瘦、頭暈目眩、劍突視物、腰膝酸軟、精液稀少、陽痿等癥。
2.枸杞
枸杞性寒，味甘。具有潤肺清肝、滋腎益氣、益精壯陽、補疲勞、強筋骨的功效。它是壹種滋補強壯的藥物，具有抗衰老的作用。
枸杞藥酒推薦
材料:枸杞500克，菊花2000克，生地黃1000克，當歸500克，大米3000克，酒曲適量。
做法:將菊花、當歸、地黃、枸杞放入鍋中，加水煎煮取汁，用紗布過濾備用，將大米煮至壹半，瀝幹水分，與藥汁混合後蒸熟。
3.土茯苓
土茯苓含有皂甙、鞣質、樹脂等。皂苷元為薯蕷皂苷元，還含有生物堿和少量揮發油。具有清熱解毒、利濕的功效，主要用於治療濕熱淋證、瘡瘍、疥瘡、梅毒等疾病。
土茯苓藥酒推薦
配料:白術500克、茯苓250克、黃酒(或糯米、酒曲)2500毫升。
做法:將白術、茯苓放入黃酒中，密封，浸泡10天以上，去渣後飲用，每日三次，每次30毫升，空腹飲用。
功效:健脾和中，養胃燥濕，寧心安神，適用於調節厭食、腹脹、消化不良、痰飲咳嗽、水腫、腹瀉、小便不利等癥狀。
4.黃精屬
黃精根莖中含有黃精多糖A、B、C，均由葡萄糖、甘露糖、棘球蚴、醛酸組成，還含有三種低聚糖、氨基酸、鋅、銅、鐵。黃精味甘、淡，具有良好的補肺、強筋骨、降血糖、填精、延緩人體衰老的作用。
推薦黃精藥酒
材料:黃精、白術各2000克，天冬1500克，松葉3000克，枸杞子2500克。
做法:將五味藥材放入鍋中，加水15000 ml煮1天，去渣，將藥汁與酒曲攪拌制成酒，酒熟後取清液，早晚各服15至20 ml。
功效:補益精氣，滋養肝脾，適用於身體虛弱，精液冰冷，早衰，牙齒潔白，面色晦暗，食欲不振，胸肋脹滿，腰膝酸軟等癥。