成分:
艾葉適量，糯米粉適量，粘米粉100g，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油(精)適量，糖適量。
練習:
將材料混合搓成面粉，放入餡中，蒸熟即可食用。
2、艾草清果。
成分:
米粉適量，糯米粉適量，艾葉少許。
練習:
將材料洗凈，艾葉用熱水焯壹下，擠出苦汁，用冷水沖洗幹凈。加入糯米粉，揉成面團，放入餡料，蒸6-8分鐘。
3.艾葉炒飯。
成分:
艾葉少許，剩菜壹碗，青椒適量，蔥適量，精鹽適量，黑胡椒適量，香腸或其他肉類適量。
練習:
準備好所有食材，炒好米飯，然後倒入碎艾葉，加鹽，辣椒香腸等。並攪拌均勻。
4.艾草煮雞蛋。
成分:
艾葉少許，食用油適量，雞蛋3個。
練習:
艾葉去梗後洗凈切碎，加入打好的雞蛋，煮沸後加入艾葉。之後倒入蛋液，加點鹽煮開。
5、艾香煎蛋卷。
成分:
艾葉10g左右，雞蛋適量，調味鹽適量。
練習:
將約10g艾葉洗凈切碎，加入雞蛋拌勻，加入適量鹽，燒熱鍋放油，炸至熟。可以當菜，開胃爽口。
功能:
具有美容養顏的作用，是坐月子女性的理想零食，對感冒有壹定的治療作用；
6.艾葉餃子。
成分:
生粉適量，豬肉適量，雞蛋適量，姜適量，艾葉10-15g，精鹽適量，糖適量。
練習:
將10 ~ 15g鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈，拌勻切碎，加入適量鹽和調料拌勻，制成餡料。餃子由白面皮包成，煮或蒸為熟食。
功能:
具有散寒止痛、健脾益氣的功效。適用於虛寒體質、脾胃虛寒、慢性腹瀉、慢性咳喘等人群。