保護胃黏膜，避免高鹽、暴飲暴食、暴飲暴食、暴飲暴食，少食多餐，定時定量，飲食易消化。2.食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜水果，增加優質蛋白質的攝入。3.胃癌患者常有上腹部脹滿疼痛等癥狀，應多吃易消化的食物；常見癥狀如惡心、嘔吐、食欲不振等。，應吃刺激食欲、減少不良反應的清淡食物。4.胃癌術後飲食調理應選擇營養高、刺激少的食物。主食是患者日常習慣的品種，加薏米粥、糯米粥有益。副食應該是新鮮的肉、蛋、蔬菜、水果。術後患者每天進食3 ~ 5餐，食欲逐漸增加。很多患者半年後就能恢復術前食欲。如果飯後出現惡心嘔吐的情況，不用擔心，可以坐壹會兒或者慢走來緩解癥狀。也可以經常服用10克姜湯。5.胃癌晚期患者大多處於全身衰竭、進食困難、食欲不振的狀態。他們應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，或適量用陳皮、花椒、生姜、冰糖、雞胗煎服。惡病質患者應多供應蛋白質來源的食物，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉、新鮮蔬菜和水果等。糯米粥需要煮。6.重視胃癌術後傾倒綜合征和低血糖綜合征的預防。傾倒綜合片的主要表現是吃甜的液體，比如加糖的牛奶。10~20分鐘後，妳會感到上腹部不適，腹脹疼痛，惡心，嘔吐，腸鳴，腹瀉，全身乏力，頭暈，出汗，心慌，面部潮紅，甚至虛脫。這種綜合癥可以通過飲食控制。如果癥狀嚴重且反復發作，作者應食用高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，將其倒入少量膳食中，進食時避免飲用流質等流質食物。飯後最好平躺30分鐘，飯後半小時到1小時喝少量無糖液體。經過這種調整，胃火力發電廠的排空速度和排空能力可以得到有效的減緩。1~2年後，癥狀可逐漸緩解，不再發作。術後低血糖綜合征主要表現為進食後2~4小時心悸、出汗、乏力、頭暈、手抖、饑餓、嗜睡或虛脫。原因是食物排入空腸過快，葡萄糖吸收過快，血糖暫時升高，刺激胰腺分泌過多胰島素，進而引起反應性低血糖。通過飲食調整來控制這種全面片的方法是:少食多餐，吃高蛋白高脂肪低碳水化合物的飲食，避免過甜過熱的流質飲食。飯後平臥10~20分鐘，準備糖食口服糾正低血糖。經過這次調整，大部分患者可以從6個月到1年逐漸自愈。7.化療期間飲食化療常引起惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、腹瀉等消化道癥狀。為保證化療順利進行，應註意以下幾點:①處理好飲食與化療藥物高峰時間的關系，避免在藥物高峰時間進食。例如，靜脈註射，最好是空腹註射，可以減少惡心和嘔吐。如果是口服藥物，最好飯後服用，因為藥物在2~3小時後被吸收回血中，當其濃度達到最高時，即使有消化道反應，也會禁食，癥狀會減輕。②化療期間，進餐次數要比平時多，食物要松軟易消化，富含蛋白質、維生素和充足的熱能。即使嘔吐也要堅持吃，必要時可以通過輸液補充能量。8.放療期間，飲食放療可能出現惡心、食欲不振、嘔吐等癥狀。腹痛腹瀉，血象下降，免疫功能下降等。可能發生在放療後期。此時必須給予充足的營養和豐富的維生素，補氣生血。屬於陰虛者，宜補之。常用的食物有山藥、桂圓、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、蓮藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨子、甲魚、淡菜、牛奶、薏米、大棗、糯米等。飲食要與體質相對應:平時比較豐滿的人不宜吃油膩食物，應多吃清淡食物；偏瘦的患者不宜吃香燥的食物，應多吃滋陰生津的食物。無論哪種體質，平日都要多吃蔬菜、水果、蘑菇、豆類，富含硒、鉬等微量元素的食物，富含大蒜素(如大蒜、洋蔥)的食物。不要吃發黴、煙熏或腌制的食物。胃癌術後病人的飲食調整
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