制作時間:20分鐘
材料:大米30g，豬肝40g，菠菜20g，山藥適量。
練習:
1.把米洗幹凈，用清水煮，然後轉小火繼續煮。
2.豬肝洗凈，切塊。山藥去皮，洗凈，切成小塊備用。
3.將豬肝碎和山藥放入米粥中煮熟。
4.菠菜洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出，切塊。
5.當粥煮到粘稠狀態時，加入菠菜粉，再煮壹會兒。
小貼士:
豬肝富含蛋白質、鐵和維生素，營養豐富，但不能讓寶寶吃太多。
豬肝的營養價值:
1，豬肝含鐵豐富，是補血食物中最常用的食物。吃豬肝可以調節和改善貧血患者造血系統的生理功能；
2.豬肝富含維生素A，可維持正常生長和生殖功能；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀疲勞，保持健康膚色，對皮膚健美有重要意義；
3.經常食用動物肝臟還可以補充維生素B2，對補充機體重要的輔酶，完成部分有毒成分的解毒有重要作用；
山藥的營養價值:
1.脾胃，消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。常用於治療脾胃虛弱、食欲不振、體虛乏力；
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。白帶多、尿頻的女性可以服用；