醋和小蘇打壹起的作用:作用1:清理下水道，把醋倒入下水道再倒入小蘇打。這時候小蘇打和醋發生化學反應產生氣泡，下水道很快就被清理幹凈了，再用清水沖洗。
作用二:洗潔精是用三勺小蘇打和500cc水，按照1:2的比例調成醋水，可以作為天然洗潔精使用。作用三:清理經常發黑的物品。在黑黑的地方撒上小蘇打粉，蘸醋水，然後用幹紙巾擦幹凈。作用4:洗衣服汙漬。在有汙漬的地方撒上小蘇打粉，比如衣領、袖口，然後噴上白醋水，等20到30分鐘，再按照原來的洗滌步驟洗。
碳酸氫鈉(NaHCO3)的俗稱是小蘇打，醋的主要成分是醋酸，也叫醋酸(CH3COOH)。小蘇打和醋的反應是:nah co 3+ch 3c ooh = ch 3c oona+CO2 ↑+ H2O。現象:出現氣泡(產生CO2)。
小蘇打，即碳酸氫鈉，化學式NaHCO？。白色細晶，比碳酸鈉更難溶於水。
它也是壹種工業化學品。50℃以上固體開始逐漸分解產生碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和形成的酸式鹽，溶於水呈弱堿性。
這壹特性可使其成為食品生產中的膨松劑。碳酸氫鈉作用後會殘留碳酸鈉，過多使用會使成品有堿性味道。
小蘇打和醋發生什麽化學反應？
小蘇打混白醋現象:發生了劇烈的化學反應，產生了許多無色的氣泡，像火山爆發壹樣。
小蘇打是碳酸氫鈉，醋的主要成分是醋酸。碳酸氫鈉與醋酸的反應方程式:CH？COOH+NaHCO？=CH？COONa+CO？+H？O
碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和形成的酸式鹽，溶於水呈弱堿性。這壹特性可使其成為食品生產中的膨松劑。碳酸氫鈉作用後會殘留碳酸鈉，過多使用會使成品有堿性味道。
碳酸氫鈉是白色晶體或不透明單斜晶系的細晶。比重為2.15。無味，無毒，含鹽，溶於水，微溶於乙醇。在25℃時溶於10份水，在約18℃時溶於12份水。
其水溶液因水解呈微堿性，常溫下穩定，加熱時易分解，50℃以上逐漸分解，270℃時完全失去二氧化碳，在幹燥空氣中不變，在潮濕空氣中緩慢潮解。
擴展數據:
與純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)不同，小蘇打是由純堿溶液或晶體吸收二氧化碳後制成的。所以小蘇打有些地方也叫食用堿(粉)。小蘇打是固體，圓形，白色，易溶於水。
單鹽有:正常鹽、酸性鹽和堿性鹽。碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和生成的酸式鹽，溶於水呈弱堿性。
在饅頭、油條等食品的批量生產中，面條中常混入蘇打粉融化水，加熱後分解為碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可使食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭裏小蘇打太多會有味道。
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用於治療胃酸過多。它還可用於薄膜生產、制革、礦物加工、冶煉、金屬熱處理以及纖維和橡膠工業。
同時，它被用作羊毛和農業種子浸泡的洗滌劑。食品工業中應用最廣泛的疏松劑之壹，用於生產餅幹、糕點、饅頭、面包等。，是軟飲料中二氧化碳的產生者；可與明礬復配成堿性發酵粉，也可與純堿復配成民用燒堿；它也可以用作黃油防腐劑。
參考資料:
搜狗百科-碳酸氫鈉
醋和小蘇打放在壹起有毒嗎？
醋和小蘇打放在壹起沒有毒。
醋是主要含有2%~9%醋酸的水溶液，屬於弱酸性，而小蘇打粉是碳酸氫鈉，屬於弱堿性。如果兩者加在壹起，會發生酸堿中和反應，產生氣泡，就是二氧化碳，對人體和環境無害。
擴展數據:
小蘇打和醋有兩個好處:
1，飲食。可以直接用小蘇打和醋，既能殺死胃腸道的細菌，又能養胃。當然最好先把小梳子加熱，這樣喝完味道會更好。
2.家庭衛生。如果家裏的地板臟了，可以用小蘇打和醋擦拭，這樣不僅可以把地板擦幹凈，還可以去除地板上的細菌，減少人類吸入細菌的可能性。
3.幹凈的皮膚。小蘇打和醋有很好的清潔效果。如果用小蘇打和醋洗臉，可以深層清潔去角質，而用小蘇打和醋泡腳可以止癢，改善腳氣癥狀。
中國新聞網-臺北市環保局:白醋和小蘇打可以輕松去除馬桶汙垢，不傷手。
小蘇打和白醋的妙用
蘇打是碳酸氫鈉，又稱酸性碳酸鈉，是壹種酸式鹽，化學式為NaHCO3。
人們通常只知道它可以用來做面包、汽水和滅火劑。其實它還有以下幾個鮮為人知的用途。家庭清潔:對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裏加壹點小蘇打，這樣既不會燙傷手，又能把碗碟洗得很幹凈。
也可以用小蘇打擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋。小蘇打還可以清洗熱水瓶裏的水垢。方法是將50克小蘇打溶於壹杯熱水中，然後倒入瓶中，上下搖動，去除水垢。
將咖啡壺和茶壺浸泡在熱水中，加入3勺小蘇打，可以消除汙漬和異味。將裝有小蘇打的開口盒放入冰箱消除異味，或將小蘇打與溫水混合，清潔冰箱內部。
在垃圾桶或者其他任何可能散發異味的地方撒壹些小蘇打，會有很好的除臭效果。如果家裏有寵物，在地毯上撒些小蘇打可以去除尿味。
如果是水泥地面，可以撒上小蘇打，加壹點醋，用刷子刷地板，然後用清水沖洗幹凈。在濕抹布上撒壹點小蘇打擦洗家電的塑料件和外殼，效果不錯。
個人清潔和美容:使用小蘇打作為除臭劑。將壹杯小蘇打和兩勺澱粉混合，放入塑料容器中，在身體有異味的部位摩擦，去除狐臭。
小蘇打是壹種輕微磨損的清潔劑。在牙膏中加入壹點小蘇打，可以中和異味，起到增白劑的作用。
鞋子裏放壹點小蘇打，吸收濕氣和異味。在洗面奶中加入壹點小蘇打，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，會有助於改善皮膚；在洗發水中加入少量小蘇打可以去除殘留的發膠和定型霜。
遊泳池裏的氯會傷害頭發。在洗發水中加入壹點小蘇打可以修復受損的頭發。小蘇打的藥用:如果被蜜蜂或蚊子叮咬，將小蘇打和醋混合成糊狀，塗在傷口上，可以止癢。
在洗澡水裏放壹點小蘇打可以緩解皮膚過敏。床單上撒壹點小蘇打，防止孩子濕熱出疹子。
腳累了。將2勺小蘇打浸泡在洗腳水中壹段時間。醋的主要成分是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等。醋的作用很多:可以殺菌除臭。
加入少量醋腌制生魚可以防止腐敗變質。牡蠣、海蟹等生食水產品加工時，可用醋調味10分鐘，達到脫腥殺菌的目的。
醋還能溶解無機鹽中的鈣、鐵等營養物質，還能保護蔬菜中的維生素C在加熱時不被破壞。做糖醋排骨、骨湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時。，用糖醋調味，不僅有獨特的糖醋味，還能使鈣、鐵溶進湯裏。吃湯裏的肉，鈣和鐵容易被人體吸收。
用少量醋和水浸泡海帶可以縮短膨脹時間，燉牛肉前加醋可以使牛肉變脆，煮羊肉加少量醋可以去除膻味。此外，醋還有保健和食療的作用。
醋還有降血壓、預防動脈硬化、治療冠心病和高血壓的作用。用醋蒸汽熏蒸房間，還能殺滅病毒和病菌，預防感冒和傳染病。
當妳喝醉時，壹點醋可以使妳清醒。在吃了大量油膩的肉類和動物制品後，可以用醋煲湯來解油膩，幫助消化。
醋的妙用(1)醋不僅是家家戶戶必不可少的調味品，而且還有壹些妙用。(1)對於失眠者，睡前倒壹杯涼開水，加壹湯匙醋，有助於入睡。
(2)打嗝時喝壹小杯醋，壹口氣喝完才能消除。(3)便秘的人每天喝壹杯醋開水(就是在開水裏滴幾滴醋)，可以幫助排便順暢。
(4)被蚊子叮咬後，迅速在腫脹處塗上醋，輕輕揉搓，止癢止痛。(5)暈車的人，騎行前喝壹小杯醋和開水，能有效減輕頭暈。
醋的妙用(二)1。在溫熱的洗澡水裏加壹點醋，洗完澡會覺得特別涼爽舒服。2.將醋和甘油以五比壹的比例混合，經常揉搓可以讓粗糙的皮膚變得細嫩。
3.洗綢緞，在水裏加點醋，有助於保持原有的光澤。4.呢子褲子經常摩擦的部位會變白發亮。比如晾幹後，用醋水(壹半醋壹半水)蘸著輕輕擦，然後蓋上幹布，用熨鬥燙，去除亮斑。
衣服上沾有顏色或果汁汙漬，用幾滴醋摩擦即可去除。6.寫書法時用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
7.在清水中加入壹湯匙醋，可以讓玻璃和家具更加幹凈。8.新買的漆器有很濃的漆味。用淘米水加少許醋洗，去除漆味。
9.用舊的銅鋁器皿，先塗上醋，晾幹後再用水洗，這樣容易把汙垢擦掉。10.將凍肉浸泡在含醋的水中解凍。
這種方法也適用於解凍冷凍魚。11.把水燒開，加壹勺醋，把殺好的家禽放入開水中，不斷翻動，幾分鐘後取出，毛就很快去掉了。
頭和爪子可以泡久壹點。12.將面粉、50毫升醋和350毫升溫水按10分鐘的比例混合，加入5克小蘇打或堿性面粉，用力揉搓面粉至沒有酸味。饅頭又軟又好吃。
黃饅頭變白。在蒸籠中倒入3/4左右的水，加熱，在蒸籠中倒入1/3醋，用文火蒸15分鐘，饅頭就會變白，吃起來很酸。13.炎熱的夏天，把稀釋後的醋水灑在魚身上，魚隔壹天也不會變質。
醋的妙用(3)醋的作用妙用，對人體健康大有裨益。如今，醋已成為國內外科學家的重點研究對象之壹，壹股醋保健的時尚潮流正在家庭中悄然流行。
預防流感時，關好門窗，將60-90毫升醋倒入鍋中，加兩倍的水，放在爐子上煮。空氣中散發出的醋蒸氣可以有效預防流感等上呼吸道疾病的發生和傳播。在暑熱中發現中暑癥狀時，加入白醋。
蘇打和白醋的優缺點
醋的保健功能醋又叫苦酒，既是常見的烹飪調料，也是常見的中藥。
近年來，醋的醫療保健功能越來越受到人們的重視。日本民間有長壽十戒，其中“少鹽多醋”被列為第二。
有人總結醋有四大保健作用:壹是降低血壓，預防動脈硬化；二是絕育；三是預防和消除疲勞；第四是滋潤皮膚。米醋含有20多種氨基酸和16種有機酸，能促進糖代謝，消除疲勞，降低膽固醇，預防動脈硬化。
實驗表明，壹般細菌在醋中浸泡10分鐘後死亡，而餐具在醋中浸泡130分鐘後可殺死引起食物中毒的細菌，蔬菜、水果上殘留的農藥和放射性塵埃可用醋水溶液洗滌。試驗結果表明，醋可以保護蔬菜中所含的維生素免受堿性介質和氧化損傷。
在中國不斷增長的老年人口中，骨質疏松癥患者越來越多，這引起了科學家們的極大關註。補鈣成了重中之重。
醋最重要的保健作用恰恰在於促進人體對鈣的吸收。眾所周知，人體內99%的鈣以鈣鹽的形式存在，只有1%以結合或遊離離子的形式存在於軟組織、細胞外液和血液中。
醋的作用是將食物中的不溶性鈣轉化為可溶性鈣，從而增加消化道中可溶性鈣的濃度，加速鈣的吸收。有些人喜歡吃豬骨湯補鈣。
廣東中山醫科大學臨床營養師對骨頭湯的測定表明，在高壓鍋裏煮半小時到兩小時的骨頭湯，其鈣遠遠少於100克牛奶的1/6。但如果在燉骨頭湯時加入壹些醋，湯裏的鈣含量可以提高10倍。
常吃醋還有美容作用，這是近年來的重要發現。現在，醋已經被用於防皺、美容、護發、減肥等。
經常食用醋可以增強人體皮膚細胞的功能，延緩皮膚衰老，逐漸消除皮膚黑斑。埃及絕世美女克婁巴特拉的美容秘訣就是每天喝壹小杯用珍珠溶解的醋(珍珠醋)。
最近美國專家提出，食醋中含有的氨基酸不僅可以消耗體內脂肪，還可以促進糖和蛋白質的順利代謝，可以起到很好的減肥作用。當然，提倡“少鹽多醋”並不意味著整天像喝水壹樣喝醋。
醋可以直接喝，每天限壹小杯。總的來說，醋有十大保健功效:1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝，分解體內的疲勞物質，消除人的倦怠感。
2.平衡血液酸堿度:醋是壹種酸性食物。在吃了過多的魚、肉、精米、面包等食物後，喝醋可以幫助消化，維持體液的酸堿平衡。3、幫助消化:醋中含有揮發性物質和氨基酸等。，能* * *大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
4、防止衰老:醋能抑制和減少人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。5、擴張血管:醋能降低血壓，預防心血管疾病，還能降低尿糖含量，預防糖尿病。
6.增強腎功能:醋能利尿，防止便秘，防治腎結石病、膽結石、膀胱結石等疾病。7.增強肝功能:醋中含有豐富的醋酸、氨基酸、乳酸等營養物質，可以改善肝功能。
8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌作用，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。9.美容護膚:醋中所含的醋酸、乳酸和氨基酸能促進血液循環，使人皮膚光滑。
10，預防肥胖:醋中的氨基酸可以消耗體內過多的脂肪，減肥效果好。《喝出健康》，趙春元主編，中國中醫藥出版社2004年6月出版，定價16.00元。關於醋的問答:如何泡出健康的醋？答:泡健康醋首先要註意基醋的選擇。
壹般可以選擇純陳年的糯米醋或糙米醋，加入妳要浸泡的中藥材、水果或藥材、冰糖，放入幹凈的壇子裏，密封存放在陰涼的地方，適當的時間後可以打開飲用。問:喝醋不好嗎？答:就中醫而言，醋具有消腫、解毒、消食、去淤的功效，適量飲用醋對健康絕對有幫助。但中醫理論中曾提到“筋被酸削弱，生病時不要吃太多酸”。所以，醋喝多了不僅傷筋，而且也不適合骨骼虛弱、有慢性胃腸疾病的人。
問:為什麽有些醋很刺鼻？妳可以買到用冰醋酸稀釋的合成醋。這醋很刺鼻。如果用力搖晃醋瓶，頂部會出現氣泡，但瞬間就會消失。這種合成醋雖然有酸味，但對人體健康沒有幫助。所以壹定要看清楚標簽，買純釀造的醋，才能喝到口感好、身體好的健康醋。
問:如何根據自己的體質選擇食醋？回答:體質偏寒、手腳冰涼的人不適合喝檸檬醋。可以忌食大蒜、醋姜、醋蔥，促進食欲，增強體力。相反，燥熱體質的人適合喝蘋果醋、梅子醋等果醋，讓身體保持平衡狀態。
問:如何喝健康的醋？答:釀造醋、市場上購買的發酵醋或米醋浸泡的果醋、保健醋的濃度都在4.5 ~ 6以上，絕對不允許直接飲用。問:哪些人不適合喝醋？答:血壓低、對醋過敏、消化道潰瘍、胃腸功能差的人不宜喝醋。
問:喝醋的最佳時間答:避免清晨或空腹喝，飯後喝。“健康食譜？《保健醋與保健醋》，郭主編，世界圖書出版公司北京公司2004年9月出版。定價:25.00元食醋的使用技巧食醋是壹種重要的調味品，用途很多:(1)脫腥:在煮熟的魚中加入少量的醋可以脫腥。
(2)消除羊肉膻味:在煮好的羊肉中加入少量醋，可以緩解羊肉膻味。(3)減少辣味:如果炒菜太辣，加少量醋，辣味會減少。
(4)增香:在煮好的菜肴中加入少量的醋，可以使菜肴更加美味。(5。
小蘇打可以每天洗臉嗎？可以用醋洗臉嗎？
每天可以用小蘇打洗臉嗎，可以用醋洗臉嗎？建議如下:
1不建議日常使用。小蘇打是弱堿性物質，清潔度好，但是天天用就不好了。這種感覺和每天用清潔面膜差不多。每天清潔去角質對臉好嗎？小蘇打洗臉有什麽好處？2去除面部角質皮膚出油時會在皮膚表面產生大量酸性物質。這時候用小蘇打洗臉可以幫助清潔面部，不僅可以中和皮膚表面的酸性物質，還可以促進皮膚的血液循環，幫助面部細胞的新陳代謝。去除面部黑頭小蘇打不僅可以去除臉上多余的角質，還可以溶解毛孔中的油脂，幫助黑頭的沈澱。所以用小蘇打洗臉也可以去黑頭，美白肌膚。如何用小蘇打洗臉3材料:小蘇打，水。方法:將小蘇打與清水按1:10的比例混合，直至小蘇打完全溶解，然後倒入盆中，用手蘸蘇打水洗臉，再用清水沖洗幹凈。小蘇打和醋可以洗臉嗎？4不建議壹起使用。醋含醋酸，小蘇打含弱堿。把這兩項放在壹起會中和對方的屬性。所以不建議小蘇打加醋洗臉，但是單獨使用可以得到很好的護膚效果。