濕濁內阻型
該病主訴口淡、腹脹、水腫、嗜睡、舌苔白膩,受濕困擾的食物宜清淡,避免過甜過膩。可以選擇健脾調濕開胃的治療方子。
1.白術蒸桂魚。
材料:桂魚250-500g,白術片15g,生姜蔥,少許火腿肉15g,香菇15g,調料等。
方法:大火蒸15分鐘。
2.鯽魚湯
材料:鯽魚500克陳皮10克沙3g長辣椒10克裝在紗布袋裏,調料,蔥,姜等。
方法:將紗布袋和蔥姜放入魚腹,用蔥油將魚略煎,加水煮沸至湯汁呈乳白色,分2-3次食用。
肝病患者常用護肝藥——臨床常用的護肝藥有維生素、促進肝臟解毒的藥物、促進能量代謝的藥物、促進蛋白質合成的藥物、抗脂肪肝藥物、抗纖維化藥物等。
二、肝腎陰虛型
心熱盜汗、頭暈目眩、腰膝酸軟、舌苔少紅的患者,宜選用滋陰補肝腎食療偏方。
1,枸杞蒸全雞
材料:母雞約1000克枸杞30克調料少許。
方法:將枸杞放入雞腹中,然後蒸2小時,共2-3次。
2.冬小麥和雞蛋丁
材料:枸杞10克瘦豬肉30克雞蛋5個。
方法:將肉剁碎,雞蛋打碎,蒸熟切粒,將肉、枸杞、冬麥、雞蛋粒翻炒均勻。
三、肝郁脾虛型
當本病主訴惡心、噯氣、食欲不振、肝區腫痛、大便稀薄時,宜用疏肝健脾的治療方藥。
1,陳皮鴨
材料:鴨子,陳皮10g山藥10g調料。
制法:將鴨子煮熟,加入調料、陳皮絲、山藥,煮15分鐘,分2-4次食用。
2.梅花粥,玫瑰花粥,薏米紅棗粥。
方法:在大米中加入水和適量的糖至略稠,然後加入梅花或玫瑰或薏苡仁和紅棗至稠。