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月子宮雞湯裏放什麽?

孕媽媽在坐月子期間吃的最多的就是雞湯,不僅可以補虛強身,強筋壯骨,提高機體免疫力,還能產生壹定的催乳作用,促進分泌,加強乳汁的營養。那麽,坐月子的雞湯應該放什麽調料呢?想知道答案就往下看!

坐月子雞湯放什麽調料?

月子裏燉雞只能放鹽和雞精,其他調料不能放。如果母乳餵養,會影響寶寶的奶水,所以其他調料不能放。也可以喝點鯽魚湯,排骨湯,對奶水有益。平時產婦營養壹定要均衡,也可以吃壹些新鮮的蔬菜水果,比如菠菜、生菜、豆腐等。做飯的時候,壹定是菜做的不好。橘子和香蕉有助於潤腸通便,防止產後便秘。吃水果的時候壹定要放在鍋裏,趁熱再吃,以免掉進下個月。

花椒、大料(八角)、陳皮、蔥、姜、鹽燉雞湯。像紅棗、枸杞,可以隨意添加,讓湯的味道更好。

中醫根據臟腑辨證將氣虛分為肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛證、心氣虛證。根據藥物入臟腑的不同,可以添加的中藥也會有壹些差異。

如肺氣虛:燉雞湯時,可適當加入黃芪、黨參、白術,以補肺氣;

腎氣不足:山茱萸、人參、黃精、桑寄生、菟絲子等。可適當添加;

孕婦生完寶寶後,身體容易被大大削弱。這是因為她的身體會很虛弱,需要壹段時間身體才能恢復。孕婦在坐月子的時候壹定要註意補充足夠的營養,吃壹些有營養的食物,這樣身體才能很快恢復。雞湯營養價值很高,有補氣、增強免疫力的功效,所以坐月子燉雞湯非常有益。

坐月子燉雞湯吃什麽雞好?

第壹種:選烏骨雞

這種烏雞是專門用來燉雞湯的。烏骨雞的營養比普通雞高,所以被稱為“食療珍禽”。烏骨雞的生長期比普通肉雞長,蛋白質含量略高於普通雞,而脂肪含量僅為普通雞的1/4。但烏骨雞中維生素B2、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都比普通雞肉高很多,而且味道更濃郁。特別是坐月子後,搭配滋補食材,口感和營養會更好。

第二種:土雞

有人說要用本地的壹只公雞燉雞湯,有人說要用壹只老母雞加壹個雞蛋燉雞湯。這兩種說法哪個合適?這取決於產婦的身體狀況。壹般都要用本地壹年以上的母雞來燉雞湯。這樣的母雞肉不是特別老,腥味也不腥,燉起來很好吃。但是母雞的脂肪比公雞多。不喜歡太油膩,又怕湯吃多了長胖,體質本來就很好,不適合。

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