中醫是中國五千年的傳統醫學。早在原始社會，神農嘗百草。品藥可以理解為選種養糧，也可以理解為品藥知藥理解毒治病。
李明時珍編纂了《本草綱目》，這是壹部四千年來采集中草藥的大典。第六卷是金石學部，收集了465，438+0種礦物巖石，全部選作中藥。從現代科學的觀點來看，這份藥物清單無法用目前的醫學科學來解釋。有許多礦物在常溫(100℃)下不溶於酸堿作用，如金、馬腦、雲母、陽起石、刺石等礦物，甚至還有鉛、汞、雄黃、雌黃、砒石、朱砂等汞，被認為是劇毒。
本草綱目
中醫和西醫最大的區別在於，中醫是古代人治療疾病經驗的總結。它利用難以定量測試的生理體征來確定病因，並用從經驗中提取的處方來治療疾病。而西醫則是用現代科學的檢驗值來確定病因，這樣化學分子就可以通過有機化學分析值來給藥。
19世紀，現代化學尤其是有機化學蓬勃發展，磺胺類藥物被創造出來用於奎寧的人工合成，鞣制藍被創造出來用於人工染料的合成。可以侵入細胞，對不同的細胞和細菌進行染色，在顯微鏡下觀察藥物的殺菌能力。從而開創了西醫的先河。現在很多西藥其實是把能治病的中草藥的主要化學成分提取出來，用人工的方法大規模的提純、合成或者培育成分，從而發明新藥。
中醫用“視、聽、問”四法來診斷疾病和病因，然後辨證施治，用“君臣”配伍開中藥。西醫診斷，病竈病因明確，處方針對性強。中醫是用壹整套關於陰陽、虛實、五臟、五官關系的中醫理論，然後用幾種主藥治療主因，用幾種主輔藥抑制副作用。所以中藥的單子上往往有七八個甚至十幾個方子，各種藥物的劑量千變萬化，但其療效卻十分神奇，處處顯示著中醫文化的博大精深和神秘莫測。
(2)《本草綱目》中的礦物和巖石
李時珍說，石是氣的核心，土的骨。石氣可凝成丹青，石氣可液化成明礬、水銀。牛奶鹵由軟變硬，植被由動變實，雷震由無形變有形。這是他對自然改造的理解，最後他得出結論:石頭雖然頑固，但是可以無限創造，所以也可以濟國利民，當然也可以治病。
他把用作藥物的礦物分為四類:金-金屬；玉——壹種美麗而堅硬的礦物；石頭——壹種硬度較低的礦物；石鹽-壹種可以溶於水的鹽礦物。
1.金色的
李時珍所謂的黃金有七種，分別是金、銀、自然銅、銅礦石、青銅、鉛、鐵礦。按地質翻譯，銅礦石是黃銅礦，鐵屑是打鐵時濺出的鐵屑。這些金屬和金不溶於水、酸和堿，化學性質非常穩定，所以不能進入人體的所有器官。人體之所以含有金，是因為自然界中的金顆粒(至少不到十分之壹毫米，即PM10)能深入體液，沈澱在某處。但人們無法通過人工加工得到這麽小的顆粒，因此無法被人體吸收，更不用說治療疾病了。鐵、銅、鉛都可以溶於酸，進入人體，但其治療疾病的功能卻很難鑒定。
2.翡翠
翡翠、藍色蜻蜓、珊瑚、馬瑙、寶石、雲母、紫色應時***7種。
玉，古人說的，現在的和田玉，藍田玉。前者為軟玉和透閃石微晶集合體，後者為蛇紋石。服用方法是搗成米粒，用醋泡成漿狀再服用。醋是壹種弱酸。加熱油炸時，其溫度約為100℃。即使需要加熱12小時，也極難溶於水。透閃石和蛇紋石是鈣鎂矽酸鹽化合物，進入體內後分解成金屬鈣、鎂陽離子和矽酸鹽陰離子。
清朗武者，又名石珠、綠珠。應該是鵝卵石，可能屬於鈣質結核，在含水洞穴底部凝結成石珠。它的化學成分是碳酸鈣，微溶於水，以鈣離子的形式進入人體。
珊瑚，化學成分是碳酸鈣，本書所指的珊瑚是樹枝狀珊瑚。此外，球根狀、白菜狀和角狀珊瑚不在藥用珊瑚之列。
馬瑙是瑪瑙，化學成分是二氧化矽，是隱晶質應時。不溶於水、酸、堿，只有研磨成粉末，高溫加熱才能部分溶解。服用中藥時，將瑪瑙加工成粉末，用水浸泡。
寶石壹般指顏色鮮艷、硬度耀眼的礦物，主要有石榴石系列、綠柱石系列，也可能有矽化石棉系列。都是物理化學性質穩定的復雜鋁矽酸鹽礦物，壹般不溶於弱酸(民間醋)堿。
雲母是鉀、鈉的鋁矽酸鹽礦物，在室溫下(100℃以內)不溶於弱酸和弱堿(食用酸和堿)。化學性質相對穩定。中藥的用法是鹽500克，雲母500克。粉碎，放入布袋中，研磨成粉，然後用水溶解去鹽，屬於內服藥。
紫色應時，即紫色螢石，能溶於酸，部分溶於水(極少)。醋煆應時能安神定誌，暖肺暖子宮。用於肺虛失眠、多夢、心悸、咳喘、宮寒不孕。即取潔凈的紫色應時塊，加蓋，用光照煆燒法煆燒，用醋淬。每100公斤紫色應時，30公斤醋。
3.石頭礦物
朱砂，即朱砂和硫化汞。中藥炮制方法:研磨成粉，清水浸泡，煮沸；或者用蕎麥灰沾濕，煮三天三夜，再用水洗幹成粉。朱砂不溶於水，蕎麥灰呈堿性，會發生化學反應。內部服用。朱砂是提煉水銀的礦物原料。古人用水銀作為煉丹的原料。高溫下水銀變成蒸汽飛走了，變成了三仙丸。口服後便成仙飛升，往往中毒而死。
朱砂、銀朱、水銀、水銀粉都屬於水銀系列，現代醫學中用於外用消毒(紅汞的主要成分)，內服易中毒。
雄黃和雌黃，即硫化砷。中藥炮制時，要將苦楝在油中炸九天才能入藥，有毒。古人早就知道砒霜是毒藥，可以致人於死地。油炸實際上是經過高溫處理(200℃以下)，砷和硫會大部分揮發，不存在於固體中，但礦物質附著生物和雜質依然存在，所以毒性已經大大降低。主要用作外用殺蟲劑。
石膏是指含結晶水的硫酸鈣。方解石(碳酸鈣，可少量溶於水)在中醫中也用作石膏。服用前需要在火中煆燒成氧化鈣，也就是生石灰，中醫也叫芒硝。其實中醫的石膏除了石膏和方解石，還包括長石。長石是鉀、鈉、鈣的矽鋁酸鹽，完全不溶於水，其粉末經煆燒形成釉，塗在陶瓷表面。
滑石，壹種鈣鎂鋁矽酸鹽，不溶於水，可以口服和外用。口服時，將其搗成粉末並混合成糊狀，或與其他中藥壹起用水煮沸。
根據藥物的粘度分析，五色石脂可能屬於粘土礦物，如高嶺土，多產於巖石中，而非松散堆積物的粘土層中。加水可以軟化成泥漿，化學成分應該是矽酸鋁礦物。
爐甘石即菱鋅礦的化學成分是碳酸鋅。不溶於水，入藥時可搗成粉末，調成糊狀外用。
鐘乳石是指洞穴中的碳酸鈣沈積，包括各種類型的鐘乳石、石筍、石簾、石蓮花、春花、鵝管石等。其化學成分為碳酸鈣，不溶於水，溶於酸，加工成粉末後即可服用。
事實上，在石灰巖地區，地表附近的地下水(因為在地下水位附近含有大量空氣，所以在地質學上也稱為飽和帶)與空氣中的CO2接觸，並使部分CO2溶解在水中生成碳酸。碳酸進壹步與碳酸鈣反應生成碳酸氫鈣，碳酸氫鈣極易溶於水，隨著地下水被帶走，溶解的巖石逐漸變成空腔，即溶洞。當地下水滲出地表或從洞穴中滴出壹定距離後，由於溫度、壓力等條件的變化，碳酸氫鈣會變成碳酸鈣和碳酸，碳酸鈣因不溶於水而沈澱，碳酸分解成水和CO2，CO2從水中逸出。這就是日常生活中巖溶的過程。
石腦油，石油的原油。外敷可殺蟲治瘡，內服可制成丸劑或散劑。
石炭紀，即煤。
石灰，通常指生石灰，其化學成分為氧化鈣，遇水能生成氫氧化鈣，即熟石灰。用水沖調或煮沸後即可口服。熟石灰長時間留在空氣中，與空氣中的CO2反應生成碳酸鈣和水。
陽起石，閃石礦物——陽起石，化學成分為鈣鎂鐵矽酸鹽，不溶於水和弱酸。壹般需要在火中煆燒，然後與水混合。
磁鐵礦，即磁鐵礦，化學成分是氧化鐵，實際上是氧化亞鐵和氧化鐵的混合物，不溶於水和酸。內服藥，研磨後用醋煎服即可。
宣石是壹種非磁性黑色鐵礦，相當於黑色褐鐵礦和鈦鐵礦，不溶於水，與磁鐵礦壹樣入藥。
赭石的化學成分是赤鐵礦，是氧化鐵，不溶於水，只能水煮後入藥。
膽汁，即含結晶水的硫酸銅，藍綠色晶體，加熱後易分解，易溶於水。
亞砷酸鹽，相當於毒砂礦物，屬於亞砷酸鹽或硫代亞砷酸鹽，含有少量鐵、鎳、鈷等陽離子，不溶於水。研磨後用醋煮，可入藥，有毒。
麥飯石是壹種天然藥用礦石，含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷等常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏矽酸等18微量元素。麥飯石主要產於花崗巖、黑雲母花崗巖、黑雲母片麻巖等巖石中，也產於長石砂巖等半風化巖石中，可能吸附了少量對人體有益的元素，具有特殊的治療和物理作用，其理化指標尚不清楚。上世紀80年代初，國內有麥飯石之風，其療效被人為誇大。不同產地的麥飯石療效不同。
北方麥飯石對鎘、汞、砷、鉛等幾種對人體有害的元素有很強的吸附能力。對氯丙嗪類藥物(鎮靜催眠類)吸附能力強，對巴比妥吸附能力弱，能在壹定程度上凈化水質。
4.鹵素石
鹽，即氯化鈉，易溶於水，可用於中藥。
亮鹽，壹種巨大透明的石鹽晶體或集合體，是鹽的壹種。
鹽鹵堿、鹽鹵晶體或細晶堿的集合體，易溶於水。
水合物，顏色像雲母，可分解，相當於石膏，或六角板狀芒硝晶體。化學成分是含結晶水的硫酸鈉，易溶於水。
亞硝酸鹽，芒硝下面的片狀晶體，也是芒硝的壹種。
5.巖石或泥土
白堊的化學成分是碳酸鈣，沈積後形成類似土壤的堆積物，可溶於水。
黃土，分布在山西高原各地的粘質粉土，加水可以變成泥漿。
(3)中醫、礦物、巖石的醫學原理存疑
中草藥中只有少數礦物質和巖石能溶於水，其有效成分能被人體吸收，而大部分不溶於水或不溶於水。雖然它們中的壹部分經過醋處理和火烘烤後變成粉末，但大多數仍然不溶於水或弱酸(醋)。它們是如何被人體吸收的？
即使能被人吸收，其治療機制也沒有現代科學論證。所以中藥礦物巖石的藥理大多難以理解，古人是根據什麽將其納入藥物的，也沒有得到解釋。礦物質是否用於治療疾病，可以對比人體的成分和食物的有效成分，發現某些氧離子或負離子確實對健康有益，但治療是為了殺菌或補償人體缺乏的營養物質。
藥物要滅菌，壹是要進入細菌的細胞，破壞其生理功能；二是抑制胞外介質，使細菌無法攝取營養而餓死；三是增強人體白細胞和淋巴細胞的殺菌能力，增強人體的抗病能力。
礦物質或巖石的有益成分是什麽？它們在治療疾病中起到了什麽作用？中醫沒有很好的解釋。
(D)巖石、礦物和化學元素在醫學中的作用
當人們患有上消化道系統疾病時，為了確定病變的部位和範圍，通常使用鋇，即重晶石(BaSO4)膏，將其研磨成粉末，與水混合制成糊狀。在吞咽過程中，可以在x光機的屏幕上看到食道、胃和十二指腸的缺陷。因為重晶石膏可以屏蔽X射線，在屏幕上呈現陰影。原本光滑的食管和胃壁被炎癥破壞，鋇劑流動時會出現缺損。
當放射性元素進入血液時，會強烈地發出伽馬射線，在膠片上反射為高透明度的亮線。此時可以反映出血管粗細的變化，腫瘤區域可以顯示腫瘤的大小和形態。腦內出血區和非出血區分別顯示為陰影和強光區。因此，它成為壹種血液示蹤劑，可以反映血管疾病，體內腫瘤和出血區。
放射性元素的伽馬射線可以殺死腫瘤細胞，因此被用於治療癌癥。但它也能殺死正常的人體組織和細胞。人們常用“化療”來代表放射治療，放射治療不僅殺死癌細胞，而且對人體正常組織造成很大傷害。於是後來就有了“伽瑪刀”的治療方法，利用壹定強度的電磁場，將散射的伽馬射線聚焦在壹點上(相當於聚光)，破壞病竈。也可以用鏡子把伽馬射線集中在壹條線上，用兩條射線稍微會聚壹點，殺死癌細胞。用激光束代替這種方法，用射線相交法在透明水晶玻璃上雕刻佛像。在醫學上，激光手術刀就是用這種方法切割腫瘤，剝離壞死組織。
γ刀結構示意圖
1準直器頭盔；2.主體；3.保護層；4.放射性鉆源；5.外部準直儀
放射性元素示蹤和放射性元素滅菌的區別在於放射性伽馬射線的強度。用於示蹤的γ射線強度較弱，基本不會殺死正常的紅細胞，用於滅菌的γ射線強度強到足以殺死癌細胞。
醫學上使用的放射性元素壹般不是從礦產品中獲得，而是在加速器中人工轟擊獲得。它們不是天然同位素，而是人工激發的同位素，強度可以手動控制。因為在用加速器制備同位素的過程中消耗了大量的電能，所以放射治療或示蹤治療的費用較高。例如，鈷的天然同位素是Co59，而治療用的是Co60，這是壹種人工放射性同位素。它是由加速器中的鈷再捕獲壹個質子而形成的。金的放射性同位素，常用作示蹤劑，也是壹種人造同位素(Au80)。
天然放射性礦物主要是鈾礦，其成礦作用通常與酸性侵入巖漿作用有關，也可在外源礦化作用下形成於幹旱地區的砂巖中。近代鈾富集在地下水中，上遊註入酸性水，下遊抽取含礦石的酸性水提取鈾。
(5)食物、營養和營養品
壹般來說，吃五谷雜糧和蔬菜(包括魚、肉、禽、蛋)的人，可以滿足人體正常生活所需的全部營養、礦物質和維生素，普通人壹般不需要補充。只有在青少年發育期和女性妊娠哺乳期，人體對某些營養素的需求急劇增加，壹般食物營養供不應求時才需要補充。
俗話說“藥不如食。”人體需要特殊的成分，可以通過特定的食物來補充。食補是低劑量、長期的補充方式，藥補是高劑量、短期的補充方式。壹般的食物總是比藥物便宜，食物可以做成美味的食物，作為壹種生活享受帶入體內；這些藥物要麽苦要麽無味，要麽有糖衣或膠囊。人體的吸收不受主觀要求控制，是生理機體的自動發揮，不以人的意誌為轉移。
人進入老年，身體各個器官都“磨損”老化，許多正常功能減弱，特別是胃腸道的吸收功能明顯減弱，吸入量減少不能滿足正常需要，於是出現缺鈣、骨質疏松等癥狀。這個時候就需要額外的補充來彌補攝入的不足。
現在人們的生活水平提高了，飲食也從吃飽變好了。今天已經進入了追求營養的時代，但是人們並不註重飽腹感，尤其是隨著減肥的興起和“饑餓”療法的盛行，更註重少吃。有些人甚至看中了營養品帶來的商機。營養品和滋補品的廣告鋪天蓋地，真假滋補品魚龍混雜，新的術語和代號不斷出現，導致人們走入很多飲食誤區。什麽“1到1到1”“離子鈣”“深海魚油”之類的新概念，混淆視聽，欺騙消費者。就連鹽溶於水變成陰陽離子這樣的化學常識也經常被吹噓炫耀。魚有淺水和深水之分，與深海和淺海無關。深海中的淺水魚和池塘中的深水魚是完全不同的概念。這是壹個偷換概念，忽悠人。單純的飲用水在廣告中也被吹捧為磁化水、深層水、能量水、生水。其實是沒有科學依據的概念炒作，甚至有些是偽科學，比如把應時當成能量石，把電氣石、陽起石等不溶物質浸泡過的水當成營養品。
很多偽專家舉辦各種講座，吃泥鰍喝鹵水吞蛇膽，各種配伍禁忌，誇大蘆筍、魔芋、靈芝的藥用功能。當然，也有相當壹部分企業不負責任，在乳制品中添加三聚氰胺，嚴重危害消費者的健康安全。但是，我們不應該把事情搞得更糟，把國內很多正宗的名牌奶粉當成毒奶粉，從而扼殺中國的乳業，國人再也不敢喝國產奶粉了。為此，社會上壹度出現搶購日本、澳大利亞奶粉的熱潮，使得香港市場限制奶粉銷售，深圳海關限制奶粉進口。
中國“牙防組”推薦氟化鍶牙膏，本意是用鍶代替鈣，改善牙齒結構，減緩蛀牙。但是過量攝入氟化物對健康有害。前幾年我國強制加碘鹽解決缺碘導致的地方病，沒有考慮到缺碘不是全國性的。對於沿海地區來說，食用鹽基本都是海鹽加工而成，而且，海鮮的攝入量也很高。這些海鹽和海鮮中含有豐富的碘，不需要添加碘來補充。如果碘攝入過多，也會引起碘中毒。所以是否有必要吃碘鹽要看情況，缺碘地區吃碘鹽是有必要的。但在碘含量豐富的地區或日常飲食中攝入碘較多的人群，應避免食用。碘超標的食物也可視為有毒食物。比如對於甲亢患者，碘的攝入可能會加重病情，所以要吃不含碘的鹽。正因為如此，目前副食品市場也存在無碘鹽的銷售。
人們中有壹些誤解值得註意。北方居民冬天大多會儲存腌菜。壹般認為精鹽不夠鹹，使用精鹽會增加用鹽量，增加成本。為了節約成本，大部分居民會選擇未經加工的原鹽。未經加工的原鹽雜質多，不符合食品工業衛生標準，會含有壹些有毒有害元素。如果長期食用，不僅節約成本，還會對人體造成傷害，得不償失。總之，碘缺乏是否要辨證治療，要根據具體情況區別對待，不能壹視同仁。否則會導致不良後果，甚至終身遺憾。
在東部經濟發達地區，很多家庭因為害怕膽固醇高，基本不吃豬肉；在大型或高檔宴會上，豬肉已經消失在過去，水產品取代了肉類食品。更有甚者，吃雞蛋不吃蛋黃，把油條(麻葉)、爆米花、蛋糕都當成“垃圾”食品。過分強調營養，輕信書籍、網絡和電視(多為非法宣傳者)，導致越來越多的兒童肥胖，營養過剩，很多患者因為纖維攝入不足，病情已經越來越嚴重。這就和過分強調“陽光暴曬和過量紫外線有害健康”壹樣，導致有些人即使在夏天也要保護好自己的腳不被陽光照射，導致維生素D缺乏。因為在陽光的作用下，人體會合成維生素d，如果沒有陽光，人體自然無法合成維生素d。
普通人不是營養師。如果他們盲目信以為真，聽信壹些學者的說教甚至被虛假廣告誤導，不在普通食物中食用，他們也會避免食用，但他們會營養不良。目前，白領家庭中營養不良兒童的數量正在增加，而在過去，只有貧困家庭才會營養不良。
所以不要盲目追求或關註營養的某壹方面而走入誤區。幾千年的飲食文化和飲食習慣總結出來的經驗，必然有其內在的合理性和科學性。不然傳統美食，比如梅幹菜，臭豆腐，不會變成毒品？如今，癌癥正成為人類健康的殺手，人們談癌色變。因此，許多唯利是圖的犯罪分子以××食品易致癌和××食品可防癌為借口，不擇手段行騙，謀取不義之財。
正確的做法是，我們不必輕易相信言行，更不能相信互聯網時代已經蔚然成風的虛假廣告。如果每天只吃牛肉、牛奶、雞蛋、西紅柿、黃瓜等幾種食物，必然導致人體營養失衡，甚至出現嚴重的營養不良和各種疾病。當然，也有壹些特殊的職業為了保證工作的正常進行，會避開某些種類的食物。比如話劇演員為了保護嗓子不敢吃辣；芭蕾舞演員為了苗條的身材，不敢吃高糖食物。這些都是針對特定人群的食物限制，我們普通人不必註意飲食過量。只要能享受美食，吃得舒服，玩得開心，既能滿足人體的正常需求，又能享受美食，這也是生活的壹部分。為什麽不呢？
生活和地質學