適合人群:適合老人、體弱、高血脂、肝功能不好的人群。
用法:每次5-7片。
溫馨提示:蠶蛹不新鮮、變色、有異味就不要吃。吃之前壹定要把蛹內外的代謝結構徹底洗幹凈,不要吃太多。有腳氣和過敏史的人,特別是有魚蝦過敏史的人,要少吃,以免過敏。
適量食用蠶蛹對高血壓、高血脂、慢性肝炎、營養不良患者有很好的輔助治療作用。此外,蠶蛹中含有壹種廣譜免疫物質,對癌癥有特效。據報道,日本等國已從蠶蛹中生產出α-幹擾素,用於臨床抗癌治療。
但由於蠶蛹成分復雜,如果處理不當,食用後會引起中毒。因此,在吃的時候壹定要註意以下幾點:
1.蠶蛹不加工是不能吃的,也不能直接涼拌菜吃,不能腌制。
2.蠶蛹不新鮮、變色、黑、粉、麻或辛辣,不可食用。
3.蠶蛹有異味,有惡臭,不能食用。
4.蠶蛹放太久就不能吃了,冷天1周以上,熱天20小時以上。
5.有魚蝦等食物過敏史的人和兒童不宜食用。