蒸鍋宴:說起蒸鍋，人們第壹時間想到的是雲南名菜“蒸鍋雞”嗎？除了蒸鍋雞，雲南還有壹種蒸鍋宴，是圍繞雲南特有的“蒸鍋”開發制作的，是最能代表雲南飲食文化的宴席之壹。蒸鍋宴包括:蒸鍋雞、蒸鍋臭豆腐、蒸鍋牛鞭、蒸鍋甲魚、蒸鍋松茸、蒸鍋甲魚。
山珍海味盛宴:說起山珍海味，妳第壹時間想到的是野菜和蘑菇嗎？在雲南，山珍海味就是“野蘑菇”，什麽時候都不能吃，每年夏天才能吃。山珍海味盛宴:圍繞雲南各種野生蘑菇展開，以:幹巴菇、雞樅、牛肝菌、松茸、口蘑、竹蓀、松茸為主。
花宴:雲南十八怪:鮮花大賣。眾所周知，雲南是世界上最大的花卉王國。在雲南，花不僅可以用來觀賞，有些還可以食用。同時也誕生了雲南最具特色的宴席，圍繞食用花卉展開，包括:梨花、白花、石榴花、苦刺花、茉莉花、核桃花等。
孔雀宴:這裏的孔雀宴不是用孔雀肉做成的宴席，而是雲南德宏傣族的壹種特殊宴席。德宏素有孔雀之鄉的美譽，故以孔雀命名。孔雀宴的五層尾巴象征著生活在德宏州的五個少數民族。每層尾部由居住在德宏州的傣族、景頗族、德昂族、傈僳族、阿昌族等少數民族的菜肴組成。
殺豬宴:是雲南代代相傳的傳統家宴。春節將至，“殺豬吃殺豬飯”是雲南的傳統習俗。最近幾天，遠方的親戚，親密的朋友，鄰居都聚集在殺豬的家庭裏，聊天，交朋友。各地風俗不同，做出來的殺豬飯也不壹樣。以我的家鄉為例:有梅肉做的醬、排骨、蓮子。
納西三水宴:說起納西人，不知道大家有沒有聽過納西三部曲這首歌。除了納西三部曲，還有納西三水宴，是雲南“納西族”的傳統宴席。現為雲南十大名宴之壹，因納西特色菜三上三下，故稱三水。第壹個是茶和甜點，第二個是茶和甜點。
景頗綠葉宴:是雲南景頗少數民族的傳統宴席。它是圍繞各種野菜和野味用山矛做成的。連盛菜的器皿都是綠色的，所以得名:竹筒烤肉、綠葉悶肉、烤魚、景頗鬼雞、炒飯、涼拌野菜、水煮野菜。其主食有雞粥、竹筒飯等。景頗綠葉宴為大家奉上。吃的時候，景頗族不需要碗筷等常用餐具，洗完手打開包裝就可以吃了。
南詔王宴:是雲南彜族的傳統宴席。據說在南詔時期，南詔王舉行祭祖儀式，或在節假日舉行宴會獎勵凱旋歸來的士兵。時至今日，在不是祭祀或巍山特有的節日時，熱情好客的巍山彜族同胞也用這種宴席招待遠道而來的客人，由此誕生了南詔王宴。
南詔王宴:特色美食* * *系列有10道菜，每道菜都是用微山特有的原生態食材制作而成。
昆蟲宴:說起昆蟲，是雲南最有特色的美食，包括雲南十八怪:三蚊壹菜，螞蚱作為壹種小吃，足以說明雲南人喜歡吃昆蟲。昆蟲宴:圍繞食用昆蟲展開，包括竹蟲、蜂蛹、蚱蜢、水蜻蜓、蠶蛹、蜈蚣等食用昆蟲制作的菜肴。
結論:雲南十大特色宴席到此結束。下次見！