癌癥的藥膳有兩種,長期食用效果也不錯。
薏苡仁白花蛇舌草湯
【組成】薏苡仁50克,白花蛇舌草60克。
【制法】將白花蛇舌草洗凈,切碎,與洗凈的薏苡仁放入砂鍋中,加水適量,中火煎30分鐘,濾渣取汁。
【食用方法】早晚兩次服用。
【功效】健脾利濕,清熱解毒,防治癌癥。
適應癥:適用於多種癌癥,尤其是胃癌、食道癌、直腸癌。
三七蘑菇燉雞
【成分】三七15克,香菇30克,雞肉1只(約500克),紅棗15枚。
[方法]將三七洗凈,切片,曬幹或烘幹,研成細粉;香菇洗凈,用溫水浸泡備用;雞宰殺後,去毛和內臟,洗凈;紅棗洗凈,去核。將雞肉、香菇、紅棗放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,加入料酒、蔥花、姜末等調料,再用小火煨1小時。待雞肉熟後,加入三七拌勻,加入適量精鹽、味精、五香粉,小火煨至沸騰。
【吃法】當菜,隨意吃,吃湯雞,嚼蘑菇紅棗。
【功效】益氣養血,化瘀生新,強身抗癌。
適應癥:適用於各種癌癥術後及放化療後體質虛弱的患者。