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老人骨折吃什麽恢復快?

鴿子蛋益壽湯配方:鴿子蛋4個,黃精10g,龍眼肉10g,冰糖10g。

做法:將黃精、龍眼肉、枸杞放入鍋中,加水燒開,然後用小火煎15分鐘,敲入鴿子蛋,加入冰糖煮熟。每天吃1次,每次吃2個鴿子蛋。

功效:滋補肝腎,益氣血,強筋骨。適用於骨折愈合緩慢,骨折後期無力無力等癥狀。

6骨折的飲食應避免1。多吃含鈣的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、雞蛋、豆類及豆制品、牛奶、魚類、貝類等。

2.應補充充足的蛋白質,如牛奶、雞蛋、雞肉、瘦肉、魚、豆制品等。

3.宜多吃新鮮蔬果,如莧菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、蘋果等。,既補充維生素,又能及時補。

4.多吃富含維生素A和D的食物,如動物肝臟、牛奶、魚肝油、蛋黃、胡蘿蔔等。

5.註意飲食中鈣磷的比例,在補鈣的同時註意補充磷。牛奶、肝臟、豬肉、魚、雞肉和雞蛋等食物富含磷。

6.宜多吃富含鋅、銅等有利於骨折修復的食物,如貝類、肉類、谷類等。

7.骨折必然伴有肌腱損傷。骨折後期,宜多吃補腎強筋的食物,如核桃、栗子、裏脊肉、蝦、韭菜、枸杞子、豬腰肉、羊肉、牛肉等。筋主肝。視血而定,宜適量服用益肝養血潤燥之品,如豬肝、紅棗、雞肉、枸杞、葡萄、荔枝等。

8.骨折初期,血瘀氣滯會導致全身癥狀。所以骨折初期,不宜吃辛辣食物,如辣椒、咖喱、羊肉等。

9.骨折後,如果瘀血不散,新骨就長不出來,血喜溫而惡寒。所以骨折後,忌食過涼的食物,如冷飲、生梨等。酸性收斂不利於血瘀,所以梅子、話梅、白醋等酸性食物不宜食用。

10.骨折是壹種全身性疾病,特別是那些嚴重受傷的人。而且骨折後活動量減少也會削弱消化功能,油膩油炸食物難以消化,所以不適合。

11.骨折後要休息,避免刺激,所以咖啡、濃茶、烈酒都是禁忌。

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