1,腌鯉魚湯
這是壹道傳統的廣東潮州菜,味道鮮美。選擇新鮮鯉魚L條,500g左右,內臟清洗幹凈,不去鱗。這湯應該是清淡的,所以沒有必要煎鯉魚。選擇生蔬菜,切片,輕泡,然後和鯉魚壹起煮,直到味道壹樣。
2、五花肉馬蹄湯
選硬而重的馬蹄,去皮,與豬肚、排骨、銀杏、腐竹同煮3小時。這湯又甜又好吃。
3.莧菜肉片湯
春天的青莧菜比紅莧菜好吃。煮熟後的蔬菜光滑鮮嫩,莖壯莖短的為上品。只需將水燒開,加鹽,放入肉片和莧菜燒開即可。這個湯很香,用多壹點的油煮莧菜會更油更好吃。
如果平時感到心慌胸悶,可以試按內關穴。內關穴是心臟保健的重要穴位,可以寧心安神,理氣止痛,屬於手厥陰心包經。中醫的心包位於心臟之外,形象的比喻為心臟的壁。當外邪侵入心臟時,心包可以為心臟接受邪氣。特別是老年人是心血管疾病的高發人群,經常按壓內關穴可以起到很好的保健作用。內關穴的位置很好找:手掌朝上,握拳或擡掌時,可以看到手腕中間有兩根筋。內關穴在這兩條肌腱中間,跨腕兩寸(向心方向)(內關穴位於前臂正中,跨腕兩寸,取點在腕屈肌腱和掌長肌肌腱之間)。