1.谷類、豆類和土豆
有些患者對小麥粉、玉米等食物過敏。如果他們對食物不過敏,他們可以吃。研究證明,紅豆、綠豆、蠶豆、豇豆、扁豆不僅含有豐富的蛋白質和礦物質,還含有豐富的煙酸,能擴張末梢血管,加快血流,從而有助於水腫消退。因此,只要消化功能正常,無明顯腹脹,眩暈患者均可入選。
2.蔬菜
陽亢的人除了韭菜、姜、蔥、蒜、辣椒等食物外,沒有什麽忌口。芹菜能清熱,其他如薺菜、空心菜、莧菜、茄子、茭白、黃瓜、冬瓜等適合陽亢或濕濁阻絡者;南瓜、芋頭、香菇、紅薯、山藥適合虛證患者食用。
3.水果
陽亢的人不能吃荔枝、桂圓、櫻桃、桃子等水果,對其他人也沒什麽忌諱。喜歡芒果,可以吃。芒果有壹定的止嘔、抗頭暈作用,可緩解急性期癥狀。
4.牲畜、家禽和魚類
陽亢、濕濁阻絡患者不宜多用,虛證患者可適當選用,不用脂肪部位,切塊煎煮。
5.雞蛋和牛奶
有的人對雞蛋、牛奶過敏,急性期要少用或不用;慢性或虛證患者可適量食用,以增強體質。
6.煙草、葡萄酒和飲料
避免吸煙、飲酒、咖啡和紅茶。不喝或少喝含咖啡因的飲料(如可口可樂、百事可樂)。多喝綠茶,或者加入菊花、茉莉花壹起泡,可以清腦。飲料中的含糖量不能太多。
7.調味品
飲食以清淡為主,不宜使用各種氣味濃烈的調料。