生津止咳:黃陂性幹味甘，能起到生津止渴的作用；黃皮幹含有豐富的維生素和多種氨基酸，能提高人體的抗病毒能力，起到止咳的作用，所以黃皮幹具有生津止咳的功效。
消痰順氣:黃皮幹含有豐富的維生素A、酚類化合物和多種氨基酸，能提高人體的抗炎、抗病毒能力，所以堅持用水浸泡黃皮幹，能起到消痰順氣的作用。
促進消化:黃皮幹含有豐富的維生素、檸檬酸和果酸，能促進胃酸分泌，加速食物消化，起到促進消化的作用。
增強免疫力:黃皮幹含有豐富的維生素、果酸和多種氨基酸，被人體吸收後能加速免疫細胞的再生，增強免疫力。
2黃皮泡幹蜂蜜的功效有健胃消食、潤肺止咳的功效。
健胃消食:黃皮幹有生津止咳的作用，蜂蜜有消食的作用，所以兩者壹起有健胃消食的作用。
潤肺止咳:黃陂幹蜂蜜不僅有潤肺止咳的作用，還有滋陰的作用。
3黃皮幹的制作方法如下:
先準備壹些黃皮和鹽。
黃皮洗凈，撒上適量鹽腌制壹晚。為了避免黃皮口感不均勻，需要過壹段時間再翻面。
將腌制好的黃皮洗凈去除表面鹽分，然後用熱水浸泡。黃皮皮軟了以後就可以拿出來了，然後可以在太陽下曬幹。
曬幹黃皮，直到半幹，沒有水出來。
裝瓶並儲存在冰箱裏。
4哪些人不宜吃幹黃皮？兒童、脾胃虛寒、高血糖人群不宜食用幹黃皮。
1，兒童:黃皮幹有清熱降火，促進消化的功效，但兒童消化系統較弱，消化不全。吃多了會傷胃，引起腹瀉，孩子最好不要吃。
2、脾胃虛寒:脾胃虛寒的人不宜多食，以免傷胃，引起腹瀉，所以脾胃虛寒的人不宜食用。
3、高血糖:黃皮幹含有豐富的糖分和維生素c，吃多了會導致人體血糖升高，所以高血糖的人最好不要吃。