荷花裏的雄蕊叫蓮須，味甘、澀、溫、無毒。可用於治療吐血、鼻出血、崩漏、便血。具有清心除煩的功效，可用於治療虛熱、煩悶、口渴。具有補腎固精、固氣的功效，可用於治療便秘和淋證。
荷花成熟的花托叫蓮蓬，是荷花的外殼，味苦溫。可活血化瘀，用於治療崩漏、出血、腹痛、血痢、血溺。據《本草綱目》記載，本品還可治療產後胎衣不下，還可解除野菌。研究數據表明，蓮房對葡萄球菌有抑制作用。荷葉
荷葉可以食用，有壹定的藥用價值。鮮嫩的青荷葉，用開水略燙，再用涼水冷卻，用來包雞包肉，清蒸食用，形狀特殊，風味獨特，是極好的佳肴。壹等飯是用蝦、叉燒、鴨、蛋、香菇煮出來的荷葉飯。其味道清香可口，能刺激食欲。夏之時用新鮮的荷葉煮粥或泡茶...1.荷花性溫味苦，能活血化瘀，消暑清熱解毒，可用於治療跌打損傷....使用時，取荷花搗碎，貼在發炎處，效果明顯。據《本草綱目》記載，荷花能安神益氣。如果拿荷花和糯米煮粥，既補氣又養顏。陶弘景曰:“蓮花鎮心色全，留在臉上是聰明。”《泰曹青方木瑤姬》載:蓮藕、蓮藕、蓮子陰幹，共碾成粉，每日溫酒送服，可延年益壽，永葆青春。
荷花裏的雄蕊叫蓮須，味甘、澀、溫、無毒。可用於治療吐血、鼻出血、崩漏、便血。具有清心除煩的功效，可用於治療虛熱、煩悶、口渴。具有補腎固精、固氣的功效，可用於治療便秘和淋證。
荷花成熟的花托叫蓮蓬，是荷花的外殼，味苦溫。可活血化瘀，用於治療崩漏、出血、腹痛、血痢、血溺。據《本草綱目》記載，本品還可治療產後胎衣不下，還可解除野菌。研究數據表明，蓮房對葡萄球菌有抑制作用。荷葉
荷葉可以食用，有壹定的藥用價值。鮮嫩的青荷葉，用開水略燙，再用涼水冷卻，用來包雞包肉，清蒸食用，形狀特殊，風味獨特，是極好的佳肴。壹等飯是用蝦、叉燒、鴨、蛋、香菇煮出來的荷葉飯。其味道清香可口，能刺激食欲。盛用鮮荷葉煮粥或泡茶，也能預防中暑。荷葉粥:新鮮荷葉壹片，粳米100g。粳米洗凈，壹片鮮荷葉切成五片。